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“不行,我占三成就行。”
叶娇打断他的话,拿了双干净的筷子从锅里夹了一块豆腐,细细品味后摇头。
“火候不到位,豆腐口感过硬。”
刘学超立马把锅里的豆腐装出来,重新往空锅里倒入食用油。
“师父,店里每样菜你都有参与设计,三成太少了。”
“不少了,我又不参与经营。”叶娇说着,抬手就用筷子敲在他手腕上。“油还没热,你着什么急?煎豆腐必须等油九分热,这样煎出来的豆腐才能外焦里嫩。”
被师父打了一下,刘学超依旧笑呵呵的。
接下来他严格按照叶娇的要求煎豆腐,放配料。
几分钟后,一盘新的煎豆腐出锅。
叶娇夹了一小块,尝了尝,满意地点头:“很好,就是这个味道。你记住火候和配料比例没?火候控制在中火,油入锅后35秒再放豆腐。”
“记下了。”
“好,下一道菜。”
在饭店开门之前,叶娇花费了整整七天时间制作菜单,要求厨房的每一位大师傅都必须掌握她制作出来的菜单,每样菜出厨房前必须达到标准以上的口感。
这样的严格要求下,刘学超的悦来饭店一开张就客似云来。
大堂内坐满了人,包间更是需要提前半个月预订。
每个月,叶娇都会抽出时间过来和徒弟一起更新菜谱,增加新菜色,减少客户点单量少的菜品。
三成的干股,叶娇拿得不心虚。
一年时间,悦来饭店在京城内就开了三家连锁,生意非常好,刘学超赚得盆满钵满,本来就偏胖的身材更是变得圆滚滚。
刘学超的父母都非常感谢叶娇,来京城看刘学超的时候,还专程给叶娇送了一大堆村里的特产。
老村长刘天河这么大年纪了,竟然还能升官,现在已经是副镇长了,整个人更是一改往常的严肃,整天笑眯眯的。
用老村长的话来说,那就是越高的官就越和蔼……他也要跟上节奏!
叶娇无声地鼓掌,然后和陆乘一起带着老村长和刘学超的父母逛了一圈京城。
从天安门开始,到嘉峪关长城结束。
回到家,叶娇躺在床上,浑身酸痛,只有一丁点踢踢腿的力气了。
“之前就听人说,在京城每年都得去一趟天安门、故宫……我还不信……”
“哈哈哈,现在是不是连御花园里有几棵树都能数清楚了?”
陆乘体力比她好得多,在她躺下后,自己去厨房打了热水,端了水盆过来。
“泡个脚吧,能舒服点。”
伸手拍拍叶娇的腿,陆乘帮她脱了鞋。
叶娇如同毛毛虫一般在床上蠕动着,身体离不开床铺,只小腿耷拉下来,脚尖绷直了碰到滚烫的热水。
“嗯……舒服!”
她往下又挪了一点,整个脚掌浸入热水。
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