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第五章年夜饭（第3页）

&esp;&esp;这样的习惯，或许真的不习惯，但是这会让感到一种流动的莫名力量，充斥你的身体心灵，让你的心灵在这个家园中沉淀，慰藉。舒缓。

&esp;&esp;韩国的年夜饭讲究很多，最大的特点是饭菜一律为传统饮食，而且全部出自媳妇之手。全家要吃“五谷饭”即云豆、大豆小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。另外还要做“打糕”包弗式“馒头”主菜除烤肉外，还要摆上十几种山野菜或泡菜。

&esp;&esp;当然这一切都是奶奶亲手做出，并且指导老马和他的两个徒弟三小王一起做的。

&esp;&esp;老马非常佩服奶奶。手脚利索的不像是一个老人。

&esp;&esp;金秀一也很是震惊了一把，连连拍马屁说着奶奶老当益壮，巾烟英雄，长命百岁，身康体健之类的讨喜话。

&esp;&esp;乐得老太太一直是喜笑颜弃，如沐春风。

&esp;&esp;而后，金秀一与小三小王两人更是捧着一大抱的烟花，在空地上燃放开来。

&esp;&esp;顿时整个夜空开始五彩绚烂起来，浓浓的年味与爆竹的硝磺味让人有种振奋精神的感觉。

&esp;&esp;欢快惊叫的笑声久久飘扬。这是金秀一认为在韩国度过的最好的一个新年。

&esp;&esp;一夜就在这种兴奋喜悦的气氛下度过了。

&esp;&esp;大年初一早上，奶奶、金秀一、老马小三小王都被带着，举行郑重而庄严的“祭礼和岁拜”按照规矩仪式完毕了之后，大家才能吃第一餐米糕片汤。弗国人把春节食品统称为“岁餐”米糕片汤是其中最具代表性的一道。韩国朋友说，古代韩国人崇尚太阳和纯洁的白色。白色的圆状米糕片既代表太阳，同时也象征着辞旧迎新。初一的早晨吃上一碗，寓意迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。

&esp;&esp;但其实支持米糕片汤是吃不饱的，至少金秀一认为如此。

&esp;&esp;所以大家又开始了忙活。金秀一尤其看不惯韩国人每个菜都只弄那么半个巴掌大都不到的一小点猛一看桌上锅碗瓢盆实在是摆了不少。光是盘子就有二三十个，碟子更是无数，再加上几个大锅，大碗。看起来真是丰富无比。但其实呢。这些菜拢共加在一起也就是祖国四五盘菜的分量，，哎，这够谁吃啊！

&esp;&esp;要不说韩国、日本饮食让人觉得虚呢。好不好吃放一边，但肯定是不够吃的。

&esp;&esp;有时候金秀一也在想，日本人普遍矮韩国人普遍难看，是不是都是因为总吃不饱，营养跟不上而导致的啊，嗯，很有可能。

&esp;&esp;饭后，大家一起玩尤茨游戏，这种游戏据说传自三国时期之前，是韩国固有的一种民俗游艺活动，它不受人数限制，方法容易且有趣，因此成为一种在其它节日家属或亲朋好友也会借以娱乐的韩国传统游艺。

&esp;&esp;据传，这种游戏起源于夫余族时代。旨在竞相多繁殖家畜。所以“叨”分、“盖”2分、“格尔”3分、“尤茨”4分、“冒”分分别代表猪、狗、羊、牛和马。

&esp;&esp;十分简单，也很有趣。大家玩的都很投入。

&esp;&esp;新年的早晨，人们穿上民族服装互相拜年。此时人们便会产生同一民族的民族一体感。所以，不论从社会，还是从国家角度看，春节所具有的增强民族意识、一体感的作用，已超越单纯的节日范筹。

&esp;&esp;正月初一的新年风俗中最重要的一项便是拜年。在先拜过祖先之后依次向祖父母、父母、亲戚长辈、街坊邻居的长辈拜年。来拜年的人若是大人，则要以酒和食品相待。若是小孩子则要给压岁线。这一天。不论是谁互相见面，都要说拜年话，如“过年好！恭喜发财祝您健康今年一定要考上大学”等，这也叫祝福。新年这一天要准备祭祀桌和年饭以接待前来拜年的客人。不论哪一家，这一天的代表性食品都是年糕汤。所以吃年糕汤也意味着过年和又长了一岁。

&esp;&esp;只是金秀一今天过得倒是很轻松。因为种种原因，奶奶并没有带着他去挨家挨户的拜年，到是让金秀一庆幸不已。走走到没什么，但是变成一个磕头虫他就受不了了。

&esp;&esp;正月初一晚上最有趣的风俗是赶走“夜光鬼”据称在这一天，夜光鬼挨家挨户游荡，试穿每个人的鞋，遇到合脚的就带走。如果谁在这一天晚上丢了鞋，他的运气就可想而知了。所以这一天晚上，人们大都把鞋放在里屋早早熄灯入睡。为了防止自己的鞋不被夜光鬼带走，都要在立柱或大门上放置筛子或篓子。这是因为夜光鬼有一个习惯，见东西就要数一数，当夜光鬼见到了筛子或篓子就要数筛子或篓子上的网眼。当他数完了天也就亮了，等到鸡叫，他早已把试鞋的事忘得一干二净，溜之大吉。

&esp;&esp;韩国人称阴历正月十五“上元”为“大望日”人们对正月十五的喜爱不亚于新年。

&esp;&esp;这一天人们要节食，吃用鲫以上谷物煮制的五谷饭，行愿丰年。这一天还要吃花生、松子、栗子等坚硬的果实，吃的个数要与自己年龄相同，边吃边祈愿德康。

&esp;&esp;据传这一天，还有一大早就起来。喊“卖暑了”向别人卖暑的风俗。如果把暑卖掉，就可以保证今年夏天不会中暑。

&esp;&esp;在正月十五的民俗游戏中，最有代表性的是“放风筝”和“放鼠火放鼠火”是指在正月十五的晚上火烧田埂上的杂草，用来赶走杂鬼迎接神圣的春天。杂草燃烧起来。会烧死害虫的蛋卵，赶走耗子。还可为田造肥。

&esp;&esp;放风筝是世界人民都喜爱的一种游戏。弗国人主要在阴历正月初一到十五之间放风筝。大都在风筝上挂上写有“去祸迎福”的条幅，等到太阳落山时就拉断丝线放飞风筝，据传这有助于防止疾病、事故、荒年等，即去祸迎福。

&esp;&esp;正月十五，祈愿健康的民俗游戏。

&esp;&esp;目前，韩国社会的新年，已受务实主义和经济发展的影响，出现了新的变化。随着通信技术的发达。正在形成一种新型风俗。如通过互联网电话拜年，或通过电脑向远在海外的亲朋好友问候，或发送影像邮件表示问候。

&esp;&esp;可想而知，全体家族通过互联网的视像会议系统进行“在线祭祀”的日子也为期不远了。

&esp;&esp;在韩国，过阳历年还走过阴历年一直是一个争论不休的话题。大多数人都认为应该只有一个新年，若要选择则应选择阴历年，即春节。

&esp;&esp;据调查，元旦连休时一半左右的人是在自己家度过的。他们或是在家休息，或是举家旅行。而春节连休期间则大多回乡省亲，这一趋势越来越明显。

&esp;&esp;历史悠久的新年风俗，具有不易变化的惯性。不论当今社会如何西化。政府如何倡导阳历，甚至在行政上推行阳历制度，阴历仍然是韩国人民生活文化中最基础的部分。

&esp;&esp;如此往复，金秀一忙碌但充实的新年便过去了。请登陆旧！

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