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第186章（第3页）

许念念要求她们把每天的收入都记账，她收分红的时候要看。

当然，许念念也不怕她家乱报收益，根据街道的人流量，以及店铺的大小，许念念给出了最低标准。

第一个月，必须保证平均每天能有100块的收入，第二个月开始，必须保证平均每天能有两百收入。

当然，这收入是先不除掉成本的情况。

如果没达到，她就不继续提供她们牛油酱和秘制高汤，杜文文还得赔偿她违约金。

为了达到标准，杜文文家肯定会卖力去销售。

所以她们就算作假数据，也不敢低于她要求的标准。

至于多余出来的，真要想贪也就贪点吧，根据店面和人流量来算，除掉她要求的标准，就算她们想贪，也贪不了多少钱。

许念念觉得自己挺黑心的。

目前初步看下来，她打算把培训杜文文和陈小柔做牛油酱和秘制高汤。

这两样如果没有溪水的辅助，口感确实会降低，但是许念念也不可能直接把溪水的秘密暴露出来。

所以许念念想了个办法，这个办法在她实验了数十次之后，终于成功了。

她用溪水和淀粉，还有鸡油不停的熬制，不停的加溪水，熬成像果冻一样的软块之后，放凉。

因为不停的加溪水，就导致溪水浓度很高，把冻块切成指甲盖大小的小方块，一厘米厚。

弄好后，需要加入溪水的部分，直接把小冻块当进锅里就行了。

这样做出来的味道，和她用溪水过滤之后做出来效果完全是一模一样的，只不过颜色没有直接用溪水来的那么鲜亮。

许念念现在手中有六千多块，想了想，她干脆去百货商场买了个冰柜回来，专门放溪水熬制的小冻块。

只不过因为溪水里面加了少量淀粉，淀粉遇水会变甜，好在甜度不高，而且因为跟溪水混合，那股甜味带着淡淡的鲜。

只能在做牛油酱和秘制高汤的时候不放味精。

买了冰柜，又花掉许念念900多块钱，把许念念给心疼坏了。

这年代钱贵，900多块一台冰柜，算天价了。

不过倒也正常，越是这个年代，这些勉强算高科技产品的东西，价钱越是高的离谱。

买了冰柜回来，许多余和许志成特别高兴，稀奇的围着冰柜转悠。

许多余还问：“姐儿，咱们是不是可以冻冰棍儿吃？”

许念念好笑，她发现她家这个小多余就是个标准吃货。

什么都能想到吃的。

“多余想吃冰棍儿，以后姐做给你吃。”许念念笑道。

闻言，许多余和许志成高兴不已。

第263章打击中成长（3更）

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