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一大早，挪开门板，挂上牌匾。
算正式营业。
“什么时候开了个铺子？”
“这是卖什么的铺子啊？”
“那茶楼整了个把月，还没张开，怎么这里突然冒出个铺子来？”
路过的只是路过，倒是周围的商户对此好奇。
就在前几日。
茶楼旁原本有家书斋，她也是路过，见书斋掌柜愁眉苦脸，家里遇见难事，得转了铺子回老家，虽说平康坊的铺子不愁转，但事发突然，想要一个好价钱不容易，找了两个人来看铺子，人家直接往下压了三成。
他就跟她抱怨下。
谁知，她竟要了。
“打九折，现钱，立刻给你结。”
“你是不是隔壁那茶楼的？你要我这铺子做什么？”
“你到底要不要？”
掌柜的不再问其他，立马去办了手续，拿钱走人。
茶楼始终要开张。
在此之前，得为茶楼宣传一把。
糕点铺子——云香酥，就这样从茶楼里独立出来，制作糕点的师傅原本是孙二，他一个人总归是忙不过来，如今的模式就是新菜式由他做，得到她的肯定，以及大家伙的试吃认定后，他再教授给徒弟，柴家娘子就是糕点铺子的厨娘。
柴家娘子是一位丧夫的妇人，不到二十三，带着个五岁的女儿，日子过得不易。
柴娘子做糕点有天赋，勤奋好学，孙二特地带她见了柳微。
“东家说一声，这铺子就开了……咱们这铺子在平康坊里，这里吃食倒是不多，不知道生意好不好做。”
后厨里另一位厨娘说着，语气里满是担忧。
柴娘子把做好的一批糕点放入蒸笼里，这才转身说道：“放眼整个长安，咱们的糕点，那都是独一份，味道也是真的好，别人没吃过，你们几个是没尝过吗？”
“好吃是好吃……可是……俺也没吃过其他的糕点，平日里哪有闲钱买糕点啊！”
“咱们好好做，做得好，自然卖得好，其他的别想那么多。好了，大家快做吧，别耽误了一日的好时辰。”
铺子分为了两个部分，前厅和后厨，三个糕点厨娘在后面，前面同样三人，一人收银，两人分拣打包。
跟街上其他铺子不同，客人只能在窗口位置，看见几款样品，决定要买哪款糕点。
开张半个多时辰。
有人路过，却始终没人上前，铺子没卖出一份糕点。
又过了半个时辰，孙小猴和贾碧云来了铺子，他俩端着小托盘，走到门口周围。
“走一走，看一看，云香酥新鲜出炉的糕点，千万别错过！”
“今日开业，所有糕点，可以免费试吃，大家都来尝一尝咯！”
“你吃不了亏，上不了当，不吃白不吃啊！快来尝一尝啊！”
隔壁铺子的掌柜抄着手，冷眼瞧着：“依我看，不要钱都没人吃。”
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