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第334章 物尽其用（第2页）

晚膳很丰盛，除了沈华筝介绍的这些，还有几道沈家餐桌上常见的肉食和蔬菜。

沈恪恒第一筷子就夹了蕉蕾煎蛋，他平时挺喜欢吃鸡蛋的。

但相比起煎蛋，炒蛋和水煮蛋。

他还是更喜欢鸡蛋羹。

金黄诱人的蕉蕾煎蛋被切分成好几块，每一块都呈三角状，看着倒是挺精致的。

沈恪恒用筷子夹起一块，送入口中。

相比起滑嫩细腻的鸡蛋羹，甚至比起普通的煎蛋，蕉蕾煎蛋的口感韧实许多。

一口咬下去，舌尖先是感受到鸡蛋的浓香，然后便是滑嫩中带着弹性的薯粉。

最让沈恪恒感到意外的是蕉蕾的口感，又像鲜笋般脆嫩可口，又如秋葵般粘滑。

蕉蕾，薯粉和鸡蛋配合得天衣无缝，相得益彰。

脆，嫩，粘，滑，香……

各种滋味完美地结合到一起，让整个煎蛋饼的味觉层次和口感都得到了进一步的丰富和升华。

沈恪恒咽下口中的蛋饼，双眼亮晶晶的：“哇，这蕉蕾煎蛋好好吃。筝儿，蕉蕾的味道好特别啊。”

香蕉的花蕾如此美味，菊花和桂花制成菜肴也好吃得很。

也不知道其他花果的花蕾味道如何？是不是也能够制成菜品。

沈恪恒甚至有种预感，吃完这顿饭，他会精神百倍。

温书的时候，效果也会比之前好上许多。

沈华筝笑道：“喜欢就多吃一些，蕉蕾有清心降火的功效。三哥喜欢的话，还可以用它泡茶喝。”

沈恪恒一听就乐了，清心降火，确实适合他现在吃。

他现在背书总会背出一肚子火，真担心还没熬到岁考，他就会把书卷给撕了。

确实得清清心，降一降火了。

其实另外一个原因沈华筝没说出口，在她原来的那个世界里，用家乡话说“蕉蕾”的时候，跟“焦虑”的发音很像。

每次奶奶用蕉蕾煮粥，煮茶或者煎蛋。总会开玩笑地说，把蕉蕾吃了，就不会再焦虑了。

沈恪恒现在的状态明显有些焦虑，吃些蕉蕾确实挺合适的。

沈华筝也用公筷夹起一块鹅肉，放入碗里。

青香蕉焖鹅的火候把握得十分到位，香蕉易化，在焖煮的过程中，一部分果肉融入汤汁之中，成为鹅肉的底色。

鹅肉的肥美，果肉的鲜爽，汤汁的馥郁，尽在一锅之中。

后面加入的芫荽碎是点睛之笔，在肉香和果香的神奇碰撞中，芫荽的浓烈香气霸道地加入其中。

不仅中和了这其中的油腻之感，同时也让口感变得更加丰富了起来。

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沈华筝用筷子将碗里的鹅肉送到嘴里，细细品尝了起来。

清甜又略带些粘稠的香蕉果肉，均匀地附着在鹅肉的表皮。

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