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不过这些猎物都是给战士们吃的,可不是给军属们吃的。
部队的领导看着许绍衍打了这么多的野猪回来,也对着许绍衍和战士们大加夸赞了一顿。
许绍衍可不将功劳往自己的身上揽,其他的小战士们同样没往自己的身上揽功劳,他们一致觉得,这一次能打到这么多的野味多亏了江心月。
部队的领导见江心月贡献这么多,便做主让江心月多分点野猪肉。
江心月要的不多,只要了五斤猪板油,然后再要了一条猪后腿。
这些肉主要都是留给战士们吃的,毕竟战士们保家卫国很辛苦。
猪板油和猪后腿是好东西,但是猪下水他们却打算直接扔了。
这东西味道重,腥味浓,根本就吃不得。
见这些好东西被扔,江心月觉得这是暴殄天物。
只要做法对,猪下水不仅一点儿都不腥,反倒是好吃的很。
但是江心月知道的伙头兵不会做,便主动提出来让战士们将这些猪下水给清洗干净,她来帮着做卤下水。
做卤下水不难,准备好调料,洗干净的猪下水直接卤上就行了。
见江心月愿意主动做,许绍衍就安排了小战士们清洗猪下水。
人多力量大,很快猪下水被清洗好了,江心月让人放进了几口大锅里,放上了卤料,卤上几个小时,卤入味了就非常好吃。
等着卤味卤上了,江心月便提着五斤猪板油和一只野猪后腿,一个野猪头回去。
这一只猪头腿的份量也不小,大概三十多斤。
有这么多的肉,江心月家吃上好一阵子估计都吃不完了。
江心月打算分一些出来,给家属院这边关系好的几家送过去,给他们也匀点野猪肉尝尝。
江心月来家之后,陈素娟笑着道,“这一趟上山收获还挺丰厚的?”
“对,打了十几头野猪,这是属于咱们的这一份。”
陈素娟听到打了十几头野猪之后,也跟着高兴起来。
打的野猪多是好事啊,这年头谁家不缺口肉吃。
战士们保家卫国,每天训练那么辛苦,不吃点好的怎么行呢?
现在好了,打了十几头野猪,足够战士们好好的加加餐了。
江心月将猪板油递给了陈素娟,让陈素娟帮忙炼油去。
她则是处理起来了猪头。
猪头肉最好的做法就是做成卤猪肉。江心月有些馋卤味,正好可以做点吃。
猪头清理起来同样麻烦,江心月花了好一会儿处理干净,随后放在锅里,加上卤料之后卤上。
至于猪腿肉,江心月给分了几斤出来,关系好的人家,一家给送了一斤野猪肉过去。
一斤野猪肉也不少了,足够大家炒一顿。
收了江心月送来的野猪肉的几个嫂子也有些受宠若惊。
江心月实在是太大方了,谁家的肉说送就送呢。
江心月却觉得没什么,反正他们家的肉多,真的吃不掉,匀几斤给其他的嫂子们也没什么,平时都住在家属院,谁还没有一个搭把手的时候。
这些收了江心月野猪肉的军属们基本上都回礼了,虽然不一定是价值对等的,但是多少都是大家的一点心意。
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