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第十六章 真实的黑市（第2页）

此人就是峨嵋酒家的主厨伍师傅，早年间他跟何雨柱的爷爷学过手艺，虽然没有正式的拜师收徒，但也算是何大清的师弟！

以前何雨柱小的时候，何大清没少带着何雨柱这里练手，毕竟厨师这个职业，那是用各种食材，调料，千锤百炼出来的。

尤其是对火候的把握，那更是除了实际操作以外没有其他的方法了。

何雨柱跟领路的小伙计道了谢，然后走到伍师傅跟前，恭敬的打了个招呼。

伍师傅回头惊讶的看着何雨柱，赶忙拉着他往外走了几步，等周围环境没有那么嘈杂了，才满脸微笑的问道：

“柱子～好端端的你怎么来了？你可有日子没来看过我了啊！怎么着？今天过来看师叔有什么事儿啊？”

这是从小看着自己长大的长辈，何雨柱也没必要客气，直接开口跟伍师傅说了一下自己的想法。

伍师傅听到何雨柱说，因为被下放到车间工作，好久没炒菜了怕手艺生疏了，想在他这里灶，热热手艺！满脸欣慰的点了点头，然后感慨的说道：

“行没问题！你小子的手艺我清楚！到我这儿打白工我还占便宜了呢！”

伍师傅说完，扭过头对着一个正在灶炒菜的小胖子大声喊道：

“二宝你二灶！你何师哥来了，今天他要在咱们这热热手，你们这帮小子都特么的给我瞪大了眼睛瞧着点儿！”

“都是差不多的年纪，人家凭啥手艺比你们强的那么多，人家几天没灶，就知道跑我这找手感来了，就这个劲儿你们谁有？”

二宝一听何雨柱来了，高兴的回头对他挤了挤眼睛，然后看到自己师傅，绷着脸看着他，赶忙又扭过头一本正经的忙活了。

何雨柱听完伍师傅的话也没在客气，直接走到边，拿起套袖，围裙，还有厨师帽穿戴了起来，走到二宝的身后看着他炒菜。

很快一道菜出锅，二宝兴奋的转过身给了何雨柱一个拥抱，笑容满面的说道：

“师哥～你可有日子没来看我了！怎么样我刚刚那道菜炒的行不行？有长进没有？”

何雨柱听完，扫了一眼二宝刚刚炒好的宫保鸡丁，犹豫了一下，但还是开口说道：

“宫保鸡丁炒出来是赤酱红亮的，不能有汤汁溢出，只能有红油溢出，汤汁只能包裹在鸡丁！而你做的芡汁太薄没挂住！”

“至于香跟味么，一闻就知道是你用的川省的花椒，辣椒，香肯定差不了，调味一直是你小子最擅长的，所以味也差不了！”

何雨柱点评说完，一旁的伍师傅直接鼓起掌来，一边鼓掌，还一边不住的点头道：

“柱子说的一点不错，二宝你这个菜稍微有点欠火候，所以芡没全挂，你何师哥一眼就看出来毛病了，这下服气了吧？”

二宝尴尬的摸了摸自己的脑袋，然后悻悻的看了一眼何雨柱，嘴里嘟囔着：

“我什么时候说不服气了！自打我师哥到这儿帮厨那天起，我就服气了！明明是您总是不服气！”

伍师傅数落完二宝，直接对何雨柱比了个手势，让他灶开始炒菜，然后自己坐在了后厨门口，悠闲的看着后厨的人忙活！

何雨柱见状静了静心，沉稳的拿起灶台的传菜单，非常巧还是宫保鸡丁，接过配菜和师傅端过来材料，何雨柱开始麻利的腌肉！

一道正宗的宫保鸡丁，对于现在厨艺已经快满级的何雨柱来说，那真的就是张飞吃豆芽，小菜一碟了！

何雨柱现在的厨艺水平到底如何呢？这么说吧四九城不敢说独一份吧！比他强的也没有几个了！

如果用后世的评级来说，那最少也是高级技师的水平！记住了特一级不是厨师的最高级别，厨师的最高级别是，高级技师！

为什么这么说？因为何雨柱有系统！这跟普通人完全不同！脑海里有无数系统自动生成的厨艺技巧，跟各种传奇菜谱！

光凭这一点，何雨柱在厨师界就是无解的存在，足可以开宗立派了，所以何雨柱愈发好奇厨艺满级会有什么变化！

何雨柱动作犹如行云流水一般，两只手下纷飞，很快一盘色泽油亮，散发着诱人的香气的宫保鸡丁就炒好了！

从始至终一直盯着何雨柱的伍师傅，看着出锅的宫保鸡丁，忍不住的感叹，看何雨柱炒菜真是一种享受！动作干净利落，没有一点瑕疵！

看的他在心里泛起了一阵无力感，以前他总是不服气，总是想着二宝有一天也能跟何雨柱一较高下！

今天看来！是他想太多了，别说是他徒弟二宝，就是他自己比起何雨柱，那也是自愧不如！相去甚远啊！

想到这里伍师傅实在忍不住了，一脸震惊的开口说道：

“柱子～怎么几天没见，你这厨艺又进步了不少啊！你这完全是厨艺大成的样子！哪里还用热手，你这是跑我这显呗来了啊！”

何雨柱听完也没敢回话，只是尴尬的摸了摸自己的鼻子，然后低下头专心致志的开始准备下一道菜。

何雨柱此时，想着刚刚脑海里传来的技能熟练度1的提示音，兴奋的差点跳起来，这样下去很快他就能升级了！

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