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张妈嘴里说着开始,但是脚却站在厨房门口没有迈进去。
看起来对于厨艺还真的开始排斥了啊!
说起来,别看张妈都五十多岁了,能因为一个大厨毒舌的批评就对厨艺产生了畏惧,心性还是有点脆弱,一点儿都不像是五十多岁的老阿姨。
最主要的原因,是张妈年轻的时候就来陆家做保姆了。
陆家家庭环境简单,也没有什么乌七八糟的事情,薪资待遇也是顶顶好的。张妈靠着给陆家做保姆,供着儿子上了大学,现在都已经开始工作了。
一直生活在这样简单的环境中,可以说,张妈这辈子除了当年丈夫突然去世,还真是安安稳稳的。
也难怪,都一把年纪了,忽然遇上一个骂人不留情面的厨师把她批判的一无是处,张妈就承受不住了。
“张妈,快过来呀!”看到张妈还站在厨房门口不进来,陆语薇赶紧道。
趁着张妈走过来的功夫,姜妤已经把厨房里能找到的食材以及调味料都大致的看了一遍。
因着陆语薇有提前告诉张妈一声让她去菜市场买点食材,这会儿厨房里可用的食材还是不少的。
“张妈,您今天想要做什么吃的?”姜妤准备顺着张妈的想法来。
要不然人家明明不想做逼着人家做,估计也达不到什么好效果。
张妈明明买了不少食材,这时候听到姜妤问她想要做什么,她反而茫然了。
在这之前,陆语薇她们刚刚从云州回到龙城的时候。
知道陆语薇能吃进去东西了,张妈也是高兴的不得了。当即就做了不少陆语薇最爱吃的菜,但是陆语薇一点儿也吃不进去。
后来连大厨来了,对于张妈在厨房的各种行动他都要指手画脚一番。
说着什么“这个不适合病人吃”、“那个不够营养”、“这个菜的做法不对”………总而言之,就是全盘的否定。
这段时间除了取饭菜,张妈是连厨房都不太敢进去了。
忽然听到姜妤问她“想要做什么”,倒是有一种恍如隔世的感觉。
想了半天,张妈才支支吾吾的说了一句,“我、我手脚笨,就、就先学个粥吧——什么粥都可以!”
到底还是想着陆语薇的。陆语薇的情况虽然在缓慢恢复,现在更多的吃的都是流食。
姜妤再次确定了一下食材,点了点头,“可以,那就先试着煮一锅适合养胃的蔬菜粥吧!”
因着是指导张妈,姜妤也不自己动手,而是让张妈动手,她在一旁口头指导。
“先把西兰花焯水,然后切成小块。”
“铁棍山药和胡萝卜切丁……张妈你不要紧张,切成普通的差不多大小就可以了,对对对!这样就可以。”
张妈到底做了几十年的饭菜,切菜这点事儿肯定是难不住她的。只不过之前被骂的信心全无,这会儿做起事来也畏首畏尾的。
不过随着姜妤一声一声的肯定,到底还是稍微拾起点自信来,切菜的动作也快了不少。
姜妤往旁边看了一眼,倚在厨房门口的陆语薇笑眯眯的给她比了个大拇指。
今天来不及,米就不提前泡了,张妈把水煮开之后,把清洗过米倒入砂锅之中。
“哎哎哎张妈等等,水少了一点。”姜妤赶紧叫停。
张妈原本稍微冒出来的信心立马又缩了回去,“这水……加的不对?”
姜妤立马解释,“倒也不能说是不对,个人的喜好不一样吧!”
“张妈您那一辈的人,更信奉的是吃饱了才好干活,这粥肯定是想浓稠一点,这样才能填饱肚子嘛!”
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