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第524章 腌制猪肝（第2页）
炒出来的饭香气扑鼻，猪肝的鲜嫩和兰花豆的脆爽完美地融合在一起。
“尝尝！”陈乐乐把一碗炒饭推到贝贝面前。
贝贝拿起勺子，舀了一口放进嘴里，眼睛顿时亮了起来，“好吃！这味道绝了！”
陈乐乐看着贝贝的反应，心里一阵激动，但很快又冷静下来。
她知道，光靠贝贝一个人的评价还不够，她需要更多人的反馈。
“贝贝，你说这炒饭真的行吗？”陈乐乐有些忐忑地问。
“当然行！”贝贝毫不犹豫地点头，“你这猪肝炒饭比老张的腊肠炒饭强多了！不过……”
她顿了顿，眉头微微皱起，“你这兰花豆还是有点硬，要是再软一点就更好了。”
陈乐乐点点头，心里已经有了主意。她决定再试一次，这次要把兰花豆泡得更久一些，炒的时候火候也要掌握得更好。
第二天一早，陈乐乐早早地来到店里，开始准备食材。
她把兰花豆泡在温水里，每隔半小时就换一次水，直到兰花豆变得软糯。
接着，她把猪肝切成薄片，用料酒、酱油和少许淀粉腌制，确保猪肝鲜嫩多汁。
中午时分，店里陆续来了几个老顾客。陈乐乐深吸一口气，决定推出她的新菜品——猪肝兰花豆炒饭。
“老板，今天有新花样啊？”一位常来的大叔笑着问。
“是啊，您要不要试试？”陈乐乐笑着回答，心里却有些紧张。
大叔点点头，“行，来一份！”
陈乐乐立刻忙碌起来，锅铲在锅里翻飞，香气四溢。不一会儿，一碗热气腾腾的猪肝兰花豆炒饭端到了大叔面前。
大叔拿起勺子，舀了一口放进嘴里，咀嚼了几下，眼睛顿时亮了起来，
“嗯！这味道不错啊！猪肝嫩，兰花豆也软，比之前的好吃多了！”
陈乐乐松了一口气，脸上露出了笑容。其他客人见状，也纷纷点了新菜品。一时间，店里热闹了起来。
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