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第152章没有感情的料理
人生最大的错觉就是:我觉得我能行!
这种错觉,你生过,我生过,四宫小次郎也生过。
就说这道法式蔬菜冻菜谱,即便有些学生能倒背如流,知道具体做法,然而真正在制作的过程中,状况百出。
而在四宫的眼里,一张菜谱,就是一个标准化的固定流程。
这个标准流程越是复杂,出现偏差的可能性就越大,说得更直白点,张三和李四两人做出来的泡面,味道都会有所差别。
故此,他始终将菜谱视为至高无上,不能允许其他人去挑战、去篡改!
……
今天,这场早餐考核。
田所惠的料理,却是在用一种神奇的力量,给了四宫当头一棒。
“终于知道自身的问题,到底出现在哪里了吧?”
这时候,门外突然响起了一道洪亮的声音,这让思绪万千的四宫,回神而来。
“你都看见了?”
四宫冷哼一声,平静问道。
“从她端上那份蔬菜冻的时候,我就全都看见了。”
一个身材魁梧的身影,慢悠悠从门外转身出现在四宫小次郎的面前,接着又道:“我还以为凭你那股倔脾气,会故意判她不合格。”
“刚刚的确有那种想法,但她的料理却让我想起了一些东西,所以我最后改变了主意。”
四宫小次郎闻此,并没有故作玄虚,如实将心中刚刚的想法说着出来。
他眼睛里闪过一丝追忆,那位名为田所惠的学生,其实和曾经的自己非常相像,都是为了别人而做料理。
去否定着她,其实也是在否定着以前的自己。
……
别看四宫性格恶劣,说话的语气也常常惹人嫌。
但作为前辈的堂岛银,却深知着四宫心底里还是很善良的,属于典型的“刀子嘴豆腐心”。
嗯,说白了,这种性格就跟某个神之舌少女一样:傲娇!
“伱获得普鲁斯普尔勋章,已经是有两年了吧?”
“当时我和总帅都认为,你的shInos餐厅会继续得到go美食组织认可,斩获三星级餐厅荣誉。”
“结果,这两年你的表现却都是不尽人意。”
“我还听闻,那些曾经与你一起打拼的帮厨,前不久都纷纷离你而去。”
“能说说在你身上,这两年到底都生了什么事情?”
望着目光变得深邃的四宫小次郎,这边堂岛银心里不禁暗叹一声。
从刚出场就无法容忍染胶的行为,还有昨天那接近5o%的淘汰率,他多多少少是有点明白,现在的四宫已经对料理少了几分温度!
“哼,一群庸厨,无非是跟不上我前进的脚步罢了。”
“我所制定的一套标准化流程,所制定的菜谱,都是最优秀的,也是最专业的,他们……他们就是无法理解。”
“对,错在他们,而不在我!”
四宫似乎是被戳中了痛处,竟有些失去了冷静,狂怒自语道。
……
不管是连锁餐饮,还是独立饭店。
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