魔天记小说网

手机浏览器扫描二维码访问

177 第177章 薙切绘里奈的改变（第4页）

……

另一边，在远月学园。

某间料理实验室，薙切爱丽丝正在制作着一款透明南瓜派。

因为这道分子料理的精髓，在于“蒸馏”，就是把南瓜的风味用水蒸气提取出来，所以就需要用到一个高级仪器：

旋转蒸馏仪！

先，是蒸馏烧瓶。

在这里高温加热南瓜泥，蒸馏出带有南瓜味的水蒸气。

通过冷凝管，水蒸气进行降温，变成液态之后流到收集容器里。

这样便能得到了带有南瓜风味的透明液体，用它来做整道南瓜派的精华，透明冻。

接下来就简单了，按照菜谱先烤出派皮，而为了让透明南瓜派的配色更高级、和谐，酥皮刻意没烤成金黄色，而是素雅的奶白色。

最后在蒸馏液中加入吉利丁凝固，做成馅料。

顶上裱上一点奶油，完成！

这道料理，就是一个反向的龙吟草莓，看着晶莹剔透无色无味，吃起来却和真的南瓜一样浓郁甜美。

此刻，望着眼前的透明南瓜派，因为整个过程中都是采用了“蒸馏”技术，然后通过液态重新凝固成“南瓜派”的形状，因而就连薙切蕾欧诺拉也稍微有点动心了。

“妈妈，味道怎么样啊？”

望着母亲，不假思索就在试吃着自己的分子料理。

薙切爱丽丝，那双水汪汪的眼睛里顿时就充斥着一种期盼，开口问道。

“怎么说呢？”

“比起来远月之前的你，确实是进步不少。”

“但你的料理，依旧是过于追求新颖和创意，致使整道透明南瓜派的制作过程中是相当惊艳，可吃起来却不觉得有多么美味！”

咽了咽，蕾欧诺拉忍不住分析回道。

……

“唉！”

“张凡也是这样说我的。”

不由得，爱丽丝有些纳闷。

明明在这段时间里，自己是要比谁都更加努力的，可为何就是进步不明显呢？

难道说，以高新仪器和物理化学知识为基准的分子料理，只要到了某个阶段之后，便再也无法进行突破了吗？

“料理方式再独特，再怎么用心，再怎么讲究创新，固然都很重要。”

“但我觉得任何一种料理，最重要的还是厨师个人能力，你迟迟无法大幅度提升自身的料理水准，估计是你的思维有些僵化，陷入瓶颈期了！”

这段时间，爱丽丝有多努力？

她这个作母亲的，自然看得一清二楚。

但就说句实话，她现在的能力还不足以在卧虎藏龙的远月学园生存，如果不加以改变，她的确很难会有好的未来！

“爱丽丝，你再好好想想吧。”

“是否能把这道透明南瓜派的味道，稍微提升一丁点？”

最后，薙切蕾欧诺拉唯有叹了口气，微微低着头对爱丽丝问道。

“妈妈，我……我再试试。”

爱丽丝，看着母亲那谨慎而严肃的神情，就已经知道自己刚刚所做的分子料理，算是不合格了。

因而，她的目光闪了闪，语气充满坚定应道。

（本章完）

心机绿茶整治侯府  斗破之从微末到斗帝  寻宝奇遇记  末世女王重生杀疯了，全家火葬场  爱你你嫌弃，离婚你跪什么  人在网王，我有网球小游戏  我的儿子是太古大帝  科研国士穿成猫，歼星舰升空了？  斗罗绝世：真实之眼  那个坏家伙  苏宁林盼曦  我不是老师  神医回归：寡妇姐，请自重  哥布林播种王国  九叔：我成了千鹤道长，威震道门  欲之渊  骚母李瑶  师折月燕潇然  英灵时代，十连保底  古今中外妖女的榨精盛宴