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晚上。
四合院里,接到王一龙的通知,原码、陶茹、姚薇、杨妮,赵强、邵凯和冯明,这些都堪称飘香谷的元老级人物,陆续来到了程雪菲的房间里。
一圈人围着王一龙和程雪菲坐好之后,王一龙开口说到:“今天,咱们开一个小会,大家应该都听说了,咱们的飘香谷食品加工厂所生产的几种产品,都流到了长山境外,无意之中,为咱们的飘香谷起到了广告宣传的作用,使得全国各地越来越多的人,都知道了飘香谷这个名字。”
停了一下,王一龙看着陶茹,问到:“陶茹,你是大堂经理,你说说看,最近咱们飘香谷大酒店有什么明显的变化没有?”
“明显的变化?”陶茹低下头想了想,然后又抬起头,说到:“最近好像来吃饭的外地人多了。”
王一龙点点头:“没错,外地人比以前多了好几倍。但是,陶茹,你能不能告诉我为什么?”
陶茹皱着眉头想了半天,最后摇了摇头。
王一龙又说到:“以我的估计,是飘香谷食品加工厂的几种产品,引起了全国各地经销商的注意,这些经销商肯定会调查飘香谷这个品牌,而飘香谷大酒店和飘香谷食品加工厂同属一个企业,那些经销商在调查飘香谷的过程中,很容易就注意到飘香谷大酒店。”
众人听了王一龙的解释,也都觉得合情合理,纷纷点了点头。
王一龙又继续说到:“再者,全国各地的经销商都来过长山,作为长山知名度最高的餐饮酒楼,那些经销商也不可能不知道飘香谷大酒店的名字。”
众人又点了点头。
“现在,飘香谷在全省、乃至全国,都有了一定的知名度,而且各地来飘香谷大酒店吃饭的人也越来越多,所以,我跟妹子商量了一下,想让大家都考虑考虑,咱们是不是能够在全国范围内推广飘香谷这个品牌。”
听到王一龙的话,众人先是互相看了看,然后都有些激动起来。
老板的意思,是要把飘香谷发展成一个全国性的品牌啊。
王一龙又说到:“今天叫大家来,就是想跟大家讨论一下,有什么好的办法,能在短时间内,把飘香谷这个品牌,在全国范围内,迅速推广开来。”
停了一下,王一龙又说到:“目前,飘香谷食品加工厂的四各产品,生产能力不够,无法销往长山境外,但是,飘香谷大酒店也已经名扬四海了,咱们看看能不能在这上面做做文章。”
原码首先说到:“既然飘香谷大酒店已经被外地人所熟知了,那最好的办法,就是在全国范围内建立飘香谷连锁快餐店。”
此言一出,正合了王一龙的意。
王一龙笑着说到:“那你说说,咱们怎么才能在全国范围内建立飘香谷中式快餐连锁店?具体的方案?步骤?和程序?”
原码皱着眉头,思索起来,暂时没有回答王一龙。
王一龙又转过头看向邵凯、冯明和赵强等人。
冯明戴着眼镜,一副文质彬彬的样子,在飘香谷里主要负责制餐机的运行和维护,平时脑子里也装满了各种稀奇古怪的想法。
看到王一龙的目光扫了过来,冯明说到:“老板,有两种方法可以在全国范围内创建飘香谷中式快餐连锁店,一是加盟店模式,我们打出广告宣传,让别人来加盟我们的品牌,我们只负责提供培训和指导,而不直接参与经营,所得收益以提成的方式返回给我们。”
听到这里,王一龙赞许的点点头:“恩,不错,那另一种呢?”
“另一种就是直营店模式,我们直接在全国各地开设分店,指派委任经营人员,直接控制经营管理,所得收益全部归我们所有,实际上,全国各地的所有分店,其实都是我们自己的,没有任何人来分成。”
王一龙点了点头,又问到:“那你再说说,加盟店模式和直营店模式,各有什么优点和缺点?”
冯明回答到:“加盟店其实是总店和加盟方共同经营市场的一种模式,它的优点是如果是一个新品牌,会很快的打开市场、遍地开花;缺点是总店对加盟商不容易控制,加盟商可能会擅自降价,却做出损害该品牌的事情。”
“而直营店的话,其实就是总店一方在经营,所有资金、人员都是属于总店的,优点是便于总店控制,有利于维护品牌形象。但是这种模式也有缺点,如果是一个新品牌,很难以比较快的速度占领市场,而且每一家直营店在开张之前,都需要投资,造价比较高昂。”
王一龙满意的点了点头,目光又扫视了一下众人,问到:“那大家觉得,哪一种方式比较好呢?或者说,比较适合飘香谷?”
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