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“可惜,这东西不是什么地方都有。”
“理论上来说,应该每一个地方都有的,”阿依拿过一个果子,接着说,“盐也分很多种的,咱们看到的这种,是湖盐,除此之外,还有矿盐,海盐,井盐,土盐等。”
“那么多!?”两人都听呆了,眸光都在不同程度上有了变化。
“不过,这东西想要发现也不是一件容易的事儿。”阿依倒了一点儿水洗了洗手,“所以,最好能够把这个地方的盐利用起来。”
“这地方离我们的部落,还有不少距离呢。”阿慕也有同样的想法,但来往于这不远的距离,这对于如今生存至上的时代,实在是一件过于鸡肋的事。
“盐,还可以贮存食物。”
“贮存食物!?”阿依一句话犹如平地起惊雷,白狼与阿慕都不由纷纷爆出了“母语”,致使不远处的几人也把目光纷纷向他们投来。
“像去年咱们弄的熏肉一样吗?”阿慕记得当初熏制肉块的时候,盐一度成为了阿依口中的常见词。
“嗯,不过,有了这玩意儿,肉将能保存更长的时间,”阿依说到这顿了顿,想了想才又接着说,“估计能够贮存个两三年不是问题。”
“这……这怎么可能。”阿慕语气里还带着最后的一丝倔强,但长时间的相处让她明白,这完全有可能。不!这就是事实!!
“各位,我们刚才听到你们说的关于贮存食物的话,不知,可否与我们分享。”
阿慕尽职地给阿依翻译了一下,见她点了头,才十分大胆而又自信的说:“自然!”
随着阿依的一句句科普,阿慕结合着自己的经验,在震惊与激动中完成了和雪峰部落人的沟通。
“我们还可以利用盐做东西吃,那叫盐焗。”阿依嘴唇动了动,语气里满满的都是跃跃欲试。
对于阿依所言,雪峰部落的人有些半信半疑的意思。于是大家共同决定,再去弄一些盐回来,试试。
或许是心中有了期盼,这次几人即便一路流着鼻血,到底还是运回来了十倍之于上次带回来的盐量。
首先是腌制肉,这实在是一件再简单不过的事儿了!直接把猎物大卸八块之后,一块块的给它们搓个盐澡——把盐直接涂抹在肉的每一寸肌肤上。
然后把它们码在一起让他自然腌制,一般腌制一天一夜就可以了。
趁着这段空闲时间,阿依决定为众人露一手盐焗肉。
首先是野猪羊各种大腿,找一根木棍,用骨刀削尖,在上面疯狂扎洞,扎到满意为止。
这是一项艰巨枯燥而又极度简单减压的工作,交给围观的孩子们来做,实在是再合适不过了。
然后在石锅里铺上一层盐,把肉放进去,再放上盐,把肉藏得严严实实的就可以了。
架火等待。要做大伙饭实在不是一件容易的事儿,好在这盐能够反复利用,倒也算不得有多么的浪费。
这天的男人女人们包括孩子们,可都忙坏了,不过想到将会吃到自己动手做的美食,还是颇为期待的。
当然,也有一些固守老规矩的人,觉得这些伟大的尝试实在不是一件值得提倡的事。有折腾的那些时间,都能多打多少猎物,多采摘多少野菜野果啦。
是的,野果呢!阿依完全没想到,这里竟然还有春天成熟的果子。不像桑葚也不像草莓,反而像梨子。
即便再不愿,少数人的意志还是无法撼动决策者与大多数人的“暴政”。当然啦,既然花费了时间,他们也是要一起吃些东西来弥补一下损失的。
所以,众人对晚上的吃食,感到格外的期待,那发光发亮的目光,让阿依极度担忧万一翻车了,该如何是好。
等太阳躺在地平线上,迟迟不动的时候,盐焗的食物终于够众人吃啦。原本有先出锅的,但这里的人有一个奇怪而又优良的风俗——人齐才能开饭。
故而待所有外出的人都回来了,才真正开始晚餐。
今日的晚餐是盐焗各种腿,还有一锅又一锅阿慕的拿手戏——蔬菜肉汤。
咸香的味儿一入口,就瞬间征服了味蕾,让人欲罢不能,再配上一碗加了细盐的蔬菜肉汤。
唔~
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