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要是俩匪头子,他一个小兵真招架不来。
第147章他是真喜欢的
冬吃萝卜夏吃姜。
周毅打算中午吃萝卜炖羊肉,后院就有一只肥硕的野羊。
野黑山羊肉美但难抓,得深山老林里才有,就是海胃掌柜的野味酒楼里,一年也见不到两次。
六月六跟猎户卖伏羊做宴时,雷栗跟他说了若还有这类山货,可拿到雷宅或川菜馆里去。
那猎户想着山羊贵价赚钱,赶在冬前又进山抓了两头野黑山羊,送到雷家宅子来,雷栗给了个好价钱让人家过年。
周毅的观念里还留着一些要保护野生动物拒绝买卖的思想,毕竟现代不止野羊,连山上的小花小草都可能是国一国二,一不小心就坐穿牢底了。
周毅当过兵进过部队,遵纪守法以身作则的观念更深。
但是大佑朝没有这类律法,只是因为看重农耕,春天鸟类繁殖时不准打鸟卖鸟蛋,让鸟群多吃害虫保护庄稼。
不过山鸡野雉并不在此类,所以猎户常打山鸡兔子去卖。
冬天寒冻,野物要储存脂肪过冬,是以这时候的野羊野兔什么的都肥美,山里的赤狐还换了一身银装,雪白的皮毛很受县城里商贵的追捧。
不过周毅和雷栗都不追。
只是皮毛保暖,在衣领袖子里缀上一圈,防风去冻,看着还好看,特别是雷栗皮肤白,灰色白色的兔毛领称得他唇红齿白眉目如画的,愈看愈好看。
白汤咕噜。
合适的药材山珍扔进去,霜打过的萝卜切块扔进去,松木在燃烧产生的高温里也蕴发出一股松木香似的,衬得这羊肉越发鲜香。
雷栗掀开盖子,用筷子夹了一块吃,又烫又鲜甜,好吃烫慰得整个人都升华地飘飘然。
“鲜!”
雷栗竖起大拇指,又夹了一块萝卜,混着肉味的萝卜又清甜又荤香,炖得又软烂,就是给小生姜也吃得。
小生姜已经长了八颗小牙了,上下牙床各四颗,小玉米芯似的,看着十分可爱小巧,但被小宝贝咬过手指的周毅和看见他磨牙嚯嚯向小木马的雷栗都知道,那小牙厉害着呢。
要不是小生姜现在太小了,吃羊肉不合适,雷栗都想给他两根羊排啃一啃,磨一磨他什么都想咬的口欲劲儿。
“等会儿给小生姜烤些硬点的饼干,放羊奶进去。”
雷栗边吃羊肉边说,分明是大锅炖羊肉萝卜等中午吃的,被他津津有味地吃着,像是打边炉。
不过这羊肥,一只便有七八十斤,宰了肉用一部分炖了萝卜,雷栗吃这么一点也不碍事。
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