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乳扇一开始入口的时候是脆的,放一会儿之后口感变得柔韧。奶香四溢的乳扇配着?微酸的玫瑰酱一起放入口中,入口即化?的口感让人一吃难忘。
第52章52玫瑰烤奶茶
夏棠曾经在去理城旅游的时?候,吃过烤乳扇。
那个时?候,便对烤乳扇又香脆又奶味十足的风味印象十分深刻,现在复制起来,也毫不费力。
不过,和后?世?的烤乳扇不同,夏棠用来调味的玫瑰酱都是自?己现熬的,除了玫瑰酱,还准备洛神花酱。
两种?酱料一个是微酸中带着?浓浓的玫瑰花香,一个则是洛神花特有的酸涩香味,风味不同,但都非常好吃。
除了烤乳扇,另外一个准备加的便是玫瑰烤奶茶了。
烤奶茶结合的是云省高原地区的一种?吃法。
将鲜奶和茶叶放入一个个小罐里,然后?放到炉子上慢慢的烤,等奶开了之后?,一罐香喷喷的奶茶便做好了。
而玫瑰烤奶茶,则是后?世?针对烤奶茶的一种?改良,是用干玫瑰或鲜玫瑰花瓣放到奶茶里的。
烤出来的奶茶,别有一股玫瑰花香。
这两种?小吃都是偏甜的口感。
除了这两种?,夏棠还准备将烤洋芋和糯米饭都移到二店去,同时?再加上烤石屏豆腐和一些烤串。
左右有炉子么,东西多了不怕烤。
小吃店的几个人,谁都没有吃过烤乳扇。
见到夏棠将带着?奶味儿?的乳扇放到炉子上慢慢的烤,全都不错眼珠的盯着?。
烤乳扇出锅之后?,更?是争先恐后?的要尝尝。
兰大姐将先烤好的乳扇递给了敏云,自?己捻了一点儿?渣放进嘴里。
刚一进嘴,双眼便立即眯了起来。
香,可是真香啊!
她们做女?子的,一般都爱吃点甜的香的,而这烤乳扇,是又甜又香!
一口酥脆吃进嘴里,很快便会化成?满嘴的奶香!
再加上玫瑰酱的调味,味道简直是太好了!
兰大姐眼睛眯了半天,手也伸向?了刚刚烤好的另一串乳扇,可还没接过来,便被人给截胡了。
朱村花举着?乳扇大吃一口,眼睛瞬间?睁得老大:
“好吃啊!夏棠姐!”
夏棠刚刚将快烤好的乳扇刷上洛神花酱,听朱村花这么说,忍不住抿嘴:
“你可说清楚,我可不好吃啊!”
几个人全都笑了起来。
烤乳扇和玫瑰烤奶茶都是简单易做的吃食,简单教了教,几个人便上岗了。
夏棠的棠记小吃二店,便也正式开了张。
刚开门没来的及请人,夏棠便将能说会道的朱村花调到二店去。
准备再招两个人,一个放一店,一个放二店,这样就能忙得过来了。
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