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小孩子解释不了这个问题,等舒宴犹回来,汤圆就带着小石头过去问他。
舒宴犹只好耐心地为他们解释:“这是为了语言的和谐,孩子两岁了,孩子二岁了,是不是两岁听起来更顺耳?”
两个孩子听的还是一知半解,不过舒宴犹也没有一定要让他们学个透彻。
二和两,等他们长大了,慢慢就理解了。
(古人都喜欢说‘虚岁’,文中是按照‘周岁’计算年龄)
不再纠结‘二’和‘两’,小石头这个胆大的,看到舒宴犹手里拿着书,就要舒宴犹给他讲故事。
奶奶经常拿着书给他讲故事,小家伙觉得大伯手里拿着书,肯定也会讲故事。
舒宴犹能怎么办?孩子想听故事,也是对文学的一种爱好,他当然是努力回忆自己从书中看到的故事,给他们温声讲述。
……
小院里,洛云宜也没闲着,小孩身体一日日恢复,她心里高兴,准备给孩子做些新的零食尝尝。
用今天准备做米花糖,主要材料就是阴米,还有一些配料,花生米,瓜子仁,南瓜子,黑芝麻。
糯米用碱水泡几个小时,蒸熟后阴干成米粒,就是阴米。
油锅六成热,把阴米放进去炸成米花,捞出备用。
花生米也要油炸。
另外起锅,放一碗水,同样的碗,放一碗糖,开始熬糖,大泡变成小泡,熬成微黄色,把准备好的所有材料倒进锅里,快速和材料和糖浆翻拌均匀,装进模具中压平定型。
放凉后切成块状,即可食用。
为了做米花糖,洛云宜可是提前做了不少准备。
制作阴米,剥瓜子仁,南瓜子也得手剥,都是需要时间完成的。
米花糖有油,吃起来却不会觉得油腻。
做好的成品,洛云宜先吃了两块,很脆,切的块大约一厘米厚度,却不会觉得咬不动。
手上沾了一点油,口感却没吃出多少油腻的感觉,洛云宜还算满意。
等何氏和阿山带着小石头回来,洛云宜叫他们一起过来品尝。
大家一人拿了一块,小石头也只得了一块,吃太多,等会儿要吃不下饭了。
洛云宜看着他吃,这东西不能久存,短暂的存放过程,也不能直接暴露在空气中,可不能让小石头偷偷藏起来。
晚上是何氏做饭。
今天早上村口赶集,洛云宜和何氏一起去集上转了转,买回来一桶河虾。
个头不错,洛云宜就都买了。
冻虾还没吃完,可是那是海虾,味口感还是有区别。
何况她最近都没去镇上,虾的来源说不明白,干脆就留在仓库里,买些新鲜的河鲜吃吃。
晚饭准备了虾饼,把虾壳去掉,取出虾仁,捶打成虾泥,和面粉一起搅成面糊,调料只加了盐和葱花,看着卖相很不错。
还准备了一碗菌菇虾片汤。
菌菇也是集市上买的。
个大的河虾,开背去虾线,沾上玉米淀粉,捶打成虾肉片。
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