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一种你难以忘却的吃法?
对于陆程这种说法,在座几人除了绍沁他们三个之外,肯定都是不信的。
就这么将一口锅端上来,又拿了八样生食材上来。
不会指的是这一幕让人难忘吧。
如果真这么说的话,倒也有些道理,对着一口锅吃饭,还真是挺难忘的。
绍沁三人看着桌上的八样食材,发现有些不一样。
“陆掌柜,为何这三道食材与上次有所差别?”
他们看到,原本的腐竹,鱼片还有撒尿牛丸不见了,转而换成了金针菇,脆皮肠和虾滑,后者是几人没有见过的。
“忘了给你们说,火锅最大的魅力就在于,可以有无数种搭配方式。”陆程解释,火锅大礼包,虽然每次只有八道菜品,但这八道菜却是在无数食材中随机徘徊的。
“我喜欢这种方式。”伦少回答。
八份蘸料上来,摆在每一个人面前,锅开,绍沁三人已经有过一次经验,这时就成为了老手,告诉其余五人该先下什么,分别煮多长时间。
那肥肠皮韧,久煮不烂的肥肠,肉头厚实的海带,酥软的羊肉。
更有火锅圣品金针菇和脆皮肠搭配,前者一口咬下,有汁液渗出,后者同样q弹无比。
这些美味,光是煮在锅中,单看面向就让人垂涎三尺。
这不煮不知道,一旦煮起,香味散开,坐在桌上的五人都闭上嘴巴,聚精会神的看着锅中,清辣分明,口味自选。
夹起一道食材,第一口咬上,软硬适中,入口便火辣辣的,直烫舌头,再来一口,便是香嫩无比,令人回味无穷。
客栈门外,鹅毛大雪,寒风一吹,便进了客栈当中,钻入几人的领口,肌体生寒,可当一口吃下后,那种火热就会遍布全身,再配上升腾的白茫茫一片,这种冷热交替的感觉,竟然形成一种绝美的享受。
这时,绍沁三人终于明白陆程所说的情怀是什么了。
冬季飘雪,与热气腾腾的火锅,本身是两种不同的属性,却成为了最好的搭档。
飘雪季节不能没有火锅,吃火锅的时候也不能没有这种天气。
陆程坐在柜台后,看着桌上满头大汗的八人,会心一笑,他仿佛又回到了那个车水马龙的时代,亲朋好友齐聚一堂,一边涮锅,一边吹牛。
再看对面的仙味楼,虽然面积奇大,但那一盘盘炒菜与这飘雪配在一起,就会给人一种非常冷清的感觉,要论热闹,拍马都赶不上一顿火锅。
最好的美食可以传递情愫,火锅无疑就是其中之最,一顿饭下来,八人聊得兴起,伦少也在这短短时间内和其余五个毫不相识的人打成一片。
一个厨师,若能让自己的美食为他人带来内心中的愉悦,那将是莫大的成就感,陆程也不例外,更何况,看到火锅,他有一种强烈的归属感,毕竟,这是属于另外一边的东西。
又是三天时间。
飘雪一直没停,地面堆积起厚厚一层,可以见到,街道上已经没了行人,一脚下去,积雪都能没过膝盖,街道上白茫茫一片,让人感到刺眼。
这三天,伦少一直没有过来。
“这雪下的,太不正常了。”陆程微微摇头,自己点上根烟,随后拿起刻刀,增加起熟练度来。
中州皇都千里外,一片深山当中。
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