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当晚,汐见润因为学园那边还有些事情,要先回去处理一趟,叶山亮来到了安排住宿的酒店门口送行,转身往回走时碰见了从外面转回来的沈墨,此时沈墨手里还提着一个小布包。
“八角、小茴香、花椒、生姜和香叶,这是你下一场比赛要用到的吗?”叶山亮走过来询问道。
“我真的是服了,你这鼻子不干厨师都屈才。”沈墨颠了颠手里的小布包,“不过这也不是下一场要用的,做点小零食罢了,所以不用那么讲究,出门随便买了点。”
片刻后,来到厨房的叶山亮看着沈墨清筛着瓜子,有些无奈:“你这还要比十杰赛呢,你告诉我你抽空还要搞点葵花子吃?”
“诶,那怎么了,我这还嫌来不及了,我想自然风干得好几天呢,但是后天一色前辈和纪之国学姐就要比赛了,我有预感,这一对青梅竹马要有那种酸酸甜甜的展开。”把筛干净杂物的瓜子下锅开始煮。
“什么乱七八糟的…”叶山亮嘴上虽然这么说,但他对这样的日常烹饪也很感兴趣,就留在一旁看着沈墨操作。
“你看,这瓜子想入味可不容易,所以要舍得加盐。”说话间,沈墨已经往锅里加了两勺糖,随后开始加盐,叶山亮数着得加了有十五六勺才停下来。
随后把刚才买回来的香料包在纱布包里放进锅中,大火煮开之后转中火,盖上盖子煮瓜子。
中间因为水分蒸发沈墨还开盖加了一次水,直到半小时后才关火。
“行了,让它这么泡着去吧,泡上三个小时入入味,之后捞出晾干,有太阳晒着可能两三天就够了,现在这个大冬天的,可能就得久一些把它阴干了。”说罢,沈墨推开房间门和叶山亮一起往住宿区走去。
“用烤箱烘干呗。”叶山亮提议道。
“没必要,那么做是快一些,但是瓜子仁容易粘在瓜子皮上,自然风干的瓜子皮是皮仁是仁。”说罢两人告别各自回了房间。
晚上临睡时沈墨来厨房处理瓜子,才碰见了久我照纪此时正在旁边一间厨房中,对着案台上一颗梨子发着呆。
沈墨抓紧把瓜子处理好晾干,来到了隔壁:“晚上好啊。”
久我照纪被吓了一跳:“吓死我了,你怎么突然就出现了。”
沈墨在地上踩了踩,脚步声还是很明显的:“明显是你想事情太投入了才没注意到我过来了吧。”
久我照纪再次低头看着那颗梨子:“怎么说,我刚刚对川菜有点开窍就碰上了这种论外的题目。”
“嗨,就这么想赢吗?”沈墨咳嗽了一声问道。
“倒也不是想赢,只是不想输,为什么对上桃的时候会抽到这么适合甜品的主题啊。”久我照纪挠着头发,有些发愁得说道。
“其实吧…川菜也不是没有符合这个主题的菜品…”沈墨话刚出口,久我照纪就冲了过来,双手把沈墨的手捧在了胸前,一双水汪汪的大眼睛看着沈墨。
沈墨浑身抖了一下,费力把手抽了出来才说道:“我可不会在这种临近比赛的时候教你新菜啊,更何况这道菜我本来也就是见过没做过,我也不知道具体的菜谱。”
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