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“啊?!”
陈辉家盖房子的时候,郭红霞和陈国彪一起来帮工了两天。
知道他家单独做了个洗澡间,在侧门是看不见洗澡的。
不可置信的走过去,打开侧门站在门边听了一会。
没有听到冷的颤,呼哧呼哧的声音。
反而听到了陈辉哼着歌,听起来轻松惬意的很。
“真的全用冷水啊?这血气得方刚成什么样?”
郭红霞不可置信的嘀咕了一句。
关上侧门到后院去。
把堆了一地板的鱼鳞鱼鳍鱼血,又脏又乱没眼看的后院冲洗干净。
活干好,陈辉也冲完澡出来了。
坐到烧热水的碳炉边。
把上面的铜壶拿走,用扇子将炭火烧的红红的。
借助炭火扬上来的热度来烘头。
两人闲聊了一会儿。
等头干的七七八八了,陈辉喊郭红霞烧火。
往锅里加上足够多的油。
带着肉的鱼骨头和带着小刺的鱼肉,裹上面糊之后,下油锅炸的酥脆。
陈辉把炸好的鱼骨肉分成三份。
一份用来等下烫着吃。
面糊吸收了大量的油脂变得又很香,放进鲜甜味的锅底里一泡。酥脆当中,又会带了点绵软,吃起来口感就更丰富了。
另外两份。
陈辉用磨的细细的辣椒粉和花椒粉、孜然加熟芝麻,分别和炸鱼拌在一起。
做成了咸香和麻辣两种不同的味道。
把烧烤台的小锅烧起来,米汤加上少许的调味,先把锅底给弄好。
要烫着吃的蔬菜和要烤的肉类,都搬到院子外的小桌子上。
准备工作刚刚完成,门外就传来了一群人大声说话的声音。
朱文斌第一个跑进来。
上上下下看了一圈,跑到小门边说道:“陈辉,你这房子在村里相当打眼啊!”
“也没有,新盖的稍微体面一点而已。”
“你们来的正好,晚饭刚刚准备好。”
“先来尝尝这个。”
陈辉把两份拌好的鱼片拿出来。
朱文斌拿了一片带辣椒粉的,吃了一口惊喜道:“好吃!”
“我也来尝尝!”
朱文杰也用手夹了一片吃着。
点点头说道:“确实好吃,这个辣椒不怎么辣,又很香。”
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