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第113节(第2页)

李总管见皇帝又拿起筷子,忍不住忧心道:“皇上,这红彤彤的是何物,看着当真吓人,您还要继续吃吗?”

皇帝正沉静在麻辣香气中,闻声眉头一皱:“退下。”

李总管知觉自己说错话,跪地道:“皇上恕罪,恕奴才多言。”

临退出殿门时,李总管不着痕迹地瞄了眼那只……外表平平无奇,内里通红怪异的砂锅,心中震荡不已。

这是哪位娘娘所做,今后盛宠定是断不了了,他必须最快去打听到才行。

“等等!”

李总管吓得立刻收回眼,背脊一凉,只听皇上声音略微沙哑,沉声道:“备一冰盏上来。”

“奴才这就去!”

勤政殿只剩皇帝一个人,他立刻将筷子伸向鱼片,沾染红油的鱼片更加滑嫩,筷子险些使不上劲。

这次皇帝谨慎了许多,没有被辣味呛到,而鱼肉的香嫩滋味也更为清晰地在口中呈现,麻、辣、爽、滑、化!

口中像是有一团烈火在烧,而细嫩的鱼肉就像丝丝缕缕的甘霖,将辣味稍稍中和,复合儿臣绝妙的滋味。

除开鱼肉,最最绝妙的还是那绛红的汤汁,皇帝能尝出里面有红果,有各种繁复的香料,却不能将香料一一辨别,复杂浓烈却并不杂糅,而是复合成一种独特的香味。

原来这就是火锅,真是精妙!

皇帝吃完鱼肉才小心翼翼地吸一口凉气,并再次被火锅给惊艳到。

吃完鱼肉片,才发现下面还藏了许多东西。

一根乌黑的肚丝映入目中,皇帝好奇地将其夹起,在红油汤汁中裹成一团,再沾上些许蒜蓉,这才入口。

羊肚丝并不算脆,但柔韧肥厚口感敦实,吸饱麻辣的火锅汤汁后,其味道更加霸道,上面裹了一层蒜蓉和香油,增添几分爽滑。

和鱼肉一样,这口羊肚丝非常的辣,但辣味之后是满满的肉香,火锅厚重汤底并未将羊肚丝的本味掩盖,反而将其尽数激发出来。

火锅并不是单一的味,而是复合而成的味道,各种香料和食材相辅相成,让人一口便能上瘾。

皇帝吃得红光满面,额上汗水不断,但那只拿筷的手也一直没停,双目愈发黑亮。

越吃越发现,他爱惨了这火锅,也爱惨了红果的香辣!

爱吃辣的人就是如此,越吃越辣越不想停下。

连吃三口羊肚丝,皇帝才将目光落在其他菜上,

羊肉片切得极薄,将其一卷便裹满了蒜蓉和红汤,一大口尽数吃下滋味才最为绝妙,乌鸡卷亦是如此,两种肉片均是麻辣鲜香,肉香却截然不同,口感各有千秋,每一种皇帝都十分喜爱。

藕片被烫得半熟,麻辣鲜香融入其中,口感却仍旧脆爽,带着些许回甘,味道丰富。

还有……

皇帝双唇微张,悄声吸着冷气,疑惑出声:“这是何物?”

一个不大不小的红粉色丸子整齐堆叠在砂锅中,那鲜亮的橘红有点像是虾仁颗粒,整个丸子都有一层淡红。

皇帝筷子一个巧力将其夹成两半,发现这红色的丸子中间其实是粉白色的,只是浸透了红油导致外表变了颜色。

只一看,舌头就像是烧起来一样,肯定很辣。

他想起禁宫外听到的只言片语,猜测这应该就是虾滑了吧,看起来是用虾仁捶打成泥后制成的虾肉丸子,就是不知为何叫虾滑。

夹起半颗丸子,熟练地在汤底和蒜泥上裹一圈,一入口皇帝就明白,为何叫做虾滑了。

第一感觉除了香辣之外,便是弹牙嫩滑,还有一股脆爽的劲儿,不像是打碎的虾肉,倒更像是新鲜紧实的虾仁!

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