手机浏览器扫描二维码访问
季菡顺着瘦肉部位,刺拉拉滑了几刀下来,堪堪顶着猪皮。
“嫣姐儿,调料。”
裴语嫣双袖都撸了上去,干净利落,听着季菡的号令便赶忙做事,将一大碗腌制五花肉的调料水端了过来。
这碗水里头,是白糖、盐、五香粉兑的,季菡买了把发尾刷,沾了沾调料水,将每一片被切割开的瘦肉,里外都涂抹上了调料水。
五香粉泡得颜色鲜红,抹上肉里便自动上了色,季菡又用了大片抹了猪皮部分,立马现出亮泽,和涂了蜂蜜一样。
这样腌制了许久,待差不多了,季菡这才用穿肉的钩子,把这几大片的五花肉钩了起来。
烤箱上方圆扇形的盖子一被揭开,就能瞧见一圈用来挂肉的粗栏,季菡怕被烫着,便用了自制的竹棍子,尾端用绳子死死缠着把小弯刀,可以直接将钩子挂进烤箱里。
这么烤上些时辰,等到猪皮表面被烤得金黄,边缘酥脆的时候,再将竹竿上的小刀换成发尾刷,沾上白醋,涂抹到猪皮每一个角落。
裴语嫣在边上看着觉得好奇:“嫂嫂,涂白醋做什么?”
季菡:“这样猪皮外头会起许多小气泡,看起来诱人,吃起来口感也丰富。”
裴语嫣听得连连点头,她没想到一块五花肉也能搞出这么多花样,心中对季菡更加佩服。
涂完白醋,季菡又添了些炭火进去继续炙烤。
约莫过上一刻,已是能听见油水滴流的声响,裴家整个小院更是四处笼罩着这股要命的油香味。
风一吹,便将这味道散得十里飘香。
“啥味呀这是。”
方嬷嬷那老练的鼻子一抽动,还在田里呢,便闻见了不同寻常的香味。
她往四处转了一圈,最终目光停在不远处的裴家小院。
要说做吃食,整个王土村恐怕也只有裴家的季娘子能整出这动静了。
想了想过去每天买豆花的日子,方嬷嬷像是魔怔了一般,丢下田里的事务便往裴家赶去。
这一推门,方嬷嬷就闻到到了浓烈的肉香。
方嬷嬷咽了咽舌齿里的津水,对着季菡笑了笑:“季娘子,您这是又做什么好吃的呢?”
正巧来了个试吃的客户,季菡神秘一笑:“待会您就知道了。”
她将那烤箱盖揭开,顿时,扑鼻的肉香袭来。
季菡取了一块脆皮五花肉出来。
经过高温炙烤,肉里多余的油脂消失了,去掉了大半的腻味,可还是挡不住整块的油香。
季菡把整块的五花肉放在荷叶上,用刀开始切成条。
涂抹了白醋的猪皮表面成功烤炸出细腻的气泡,这刀与面上一接触,便发出好听的酥脆声。
她切出一整竖条脆皮五花来,剁成小块。
方嬷嬷在边上都快止不住口水流了。
季菡捡起一块给方嬷嬷:“方嬷嬷,您先尝尝味道如何。”
方嬷嬷馋得狠了,眼睛都亮堂起来,赶忙接过那块冒着热气油香的烤五花,没来得及吹气就急着放进了嘴里。
今夜与谁共眠+番外 开着外挂来篡位+番外 六十年代娱乐圈 庶女重生:宫斗就要当太后 撩女主技术哪家强[快穿] 每天都怕暴露身份 快穿之炮灰的别样人生 清穿之她不想做德妃+番外 举案齐眉,终是意难平(快穿) 情敌他爱惨我了【快穿】 陪你重临巅峰 萌娃当道:帮娘亲聘个夫 绝美雌虫总想扑倒我 冒牌老婆很神秘 凑合活 花滑大佬穿书成炮灰美人 七月是神的时间 庶女不做妾 救命!冷冰冰的世子爷对我动了心+番外 漂亮炮灰在团宠文当万人迷[abo]
神奇的医术令达官贵人们趋之若骛炽烈拳打得流氓痞子闻风丧胆霸道无耻的性格又让那些大小美女们又爱又恨好吧!我承认,我就是那个美貌又多才的神医方天!面对患者,本神医从来都是一视同仁的。...
B格简介风暴般的长枪划破天际,亡灵与狼群追随其后。悠远的钟声与冷冽的死亡如影随形。听到那晚钟之声了么?它在宣告汝之死亡。直白简介一个由魔女,女术士,吸...
拥有一枚玉印,可以自由穿越异世界。本来以为就是个平平无奇的古代世界,胸无大志的陆征准备当个自由的小倒爷,享受财主生活,找几个红袖添香,逛吃逛吃的过完这朴实无华且枯燥无味的一生。直到施舍了门口乞丐一顿饭,玉印得到了几缕气运狐女日至,倩鬼夜来。全真上门,禅师拦路。原来,这个世界不简单如果您喜欢我有一枚两界印,别忘记分享给朋友...
一群各个领域的强者之魂被禁锢在了一片名为虚空的无尽牢狱之中。在一片被黑暗所完全笼罩的地方,正在上演着一场惊天动地的大战,双翼燃烧着火焰的天使,浑身披挂着厚重盔甲的骑士,手持金色长剑的十字军战士,正在和着一群由浑身黑烟的骨龙,狰狞而恐怖的死亡骑士,还有数不清的骷髅兵所组成的邪恶大军鏖战。双方的厮杀战场并非在某处遍布战...
人皆传言,Z国君家掌权人冷血狠戾,杀伐果断,不近女色,却独独将一个目不识丁的小女娃视为掌中宝。小女娃拍案而起,假象,全都是假象,什么不近女色,那每天想方设法套路她的是谁?宝贝乖乖,不许跑路...
一句话简介1v1轻松小甜饼,可沙雕。片段朕觉得她有句话没说错。什么?你是个狐狸精。曲流晚!!!你知道了!会勾人的那种。萧亦乔凑近曲流晚的耳朵,压低了的嗓音该死的勾人PS曲流晚穿越后成了一只狐狸,还是一只成了精的被便宜老爹扔出去报恩,并在无意间绑定了一个坑货系统。曲流晚表示既然是只...