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王嬷嬷直点头:“是是是,老太太还说,今后几日,她院中的餐食便都要麻烦姑娘了。”
这个朝代已经从日食两餐发展到了日食三餐,也更挑剔饮食上的做法,季菡有些意外,她原本只想要个掌勺的资格,却意外获得了如此大的收获。
“老太太还夸姑娘细心,知晓吩咐我泡一盏红茶备着,这红茶喝下去,胃里也暖和,还格外解腻。”
临走前,王嬷嬷还特意瞥了眼屋里酸得厉害的几人,高声道:“若是这里有碍着姑娘的,尽管告诉老身,我定是要去老太太那分说分说的。”
这话一出,明月等人面面相觑,纵是有嫉恨,也不能表现出来了。
季菡送走了王嬷嬷,只感觉脚底下都有力气了,腰杆挺直了几分。
她看了看李嬷嬷,便大摇大摆的进了厨房,掏出一根处理完后的嫩滑猪蹄,嗷嗷就开始炖。
“她——”
明月气得眼睛发红,平日这厨房里的食材,都是只有李嬷嬷和其他两位嬷嬷才用得,没成想今天让季菡捡了个便宜。
本朝没有辣椒,若想吃些辛辣的,只能用葱姜蒜捣碎,拌成料汁后蘸着吃。季菡又放了些炒熟的白芝麻,用热油这么一浇,瞬间爆发出香味。
猪蹄炖得软烂,蹄筋蘸上辣油,放入嘴中,几乎一吸溜,肉就四散分离了。
“饭饭饭,必须配两碗大米饭!”
好在明月几人再丧心病狂,也没有连一口饭都不给她留。
季菡就这么蹲在柴火堆边,烤着暖火,埋头狂干饭。
那香味,诱得旁人忍不住咽口水。
李嬷嬷看看自己随手做的两个野菜和一碗骨汤,顿时觉得简直无法入口。
“……好、好吃吗?”
季菡一抬头,便瞧见几位嬷嬷的眼神死死盯着自己碗中的香辣蹄筋。
这一根肘子,其实她只给自己砍了半块不到,剩下的是要给老太太做猪蹄鲜汤的。
不过季菡知道,做事情总得顾着人情二字。
“嬷嬷要尝尝吗,快拿碗过来吧,这里还剩许多。”
有李嬷嬷带头,其余几个嬷嬷和丫鬟们便不客气了,都拿着碗屁颠屁颠的排队等投喂,除了明月,死要面子,咬着牙,气呼呼继续吃面前的野菜。
尝到蘸了辣油的蹄筋,只觉得这米饭从来没有这么香过,饭桶很快就见空,可还是仍不满足。
吃了蹄筋的几人,现下对季菡都不免佩服了几分,毕竟拿人手短,也不好再摆臭脸给她了。
“今后给老太太做饭这事,还要嬷嬷们多加帮扶,我年纪尚小,哪能担得起此等重任,还是得依仗各位嬷嬷……”
“是是是,互相帮衬。”
明月望着季菡那副笑得谄媚的模样,将碗重重一放,不吃了!
连着几天,季菡憋了这么久的厨艺,总算能大展身手。
早上,便做些清淡松软的,什么重阳糕,荠菜馄饨,只管一个吃了肚里头舒服。
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