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第9章 苦儿主厨记（第1页）

苦瓜太太遇到绿茄子大嫂，惊奇地问：“你的皮肤真好，咋保养的？”

绿茄子大嫂：“还不是每天看你的苦瓜脸，太清凉败火了。”

啊哈，无疑而问和答非所问，闪烁着一样的智慧微光和幽默灵光。

苦瓜先生和苦瓜太太虽然满肚子苦水，但他们的婚后生活却很甜蜜，他们给最小的儿子起名叫苦儿。

苦儿自小就是个乐天派，他是一枚天性快活的苦瓜，他有好多好多蔬菜水果做朋友，一起晒日光浴，一起淋太阳雨，一起在风中荡秋千，一起玩影子组合戏法，一起用花粉花瓣给风孩子抹鬼脸，一起指挥叶子唱风声大合唱，一起在藤蔓上玩蹦极，一起用露水在树叶上写朦胧诗，一起给天上的云朵编童话，一起听土地爷爷讲地球的故事。

回到家，苦儿会绘声绘色地讲起他的玩伴，他声言他的轮回之菜一定要摆上宴席，这样他才有可能和一众好友一同走上轮回之路。

苦瓜太太看了一眼苦瓜先生，正好对上丈夫忧虑的眼神，看来现在必须说出真相了：“苦儿，我们苦瓜味苦，因而很难配菜，从祖上传下来的唯一食单就是凉拌苦瓜，是上不了宴席的。”

苦儿：“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。我相信我们苦瓜来世上走一遭，一定有我们自己的使命。”

苦儿带着《新苦字典》去了阳光森林“雅趣”图书馆，做了满满两大本笔记——

健康养生图书上说苦瓜有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝四大功效。

苦瓜以味得名，苦字不好听，广东人又唤做凉瓜。苦瓜表皮有形如瘤状突起，又称癞瓜、癞葡萄；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。

苦瓜还被叫做“半生瓜”，这有两种说法：

（一）能吃的或者好吃的苦瓜，都是处于苦瓜的“半生”状态，就是比涩好一点，比黄又早一点的半生状态。跟南瓜熟了才好吃不一样，苦瓜熟透了就黄了干了，那时候的皮也不再是青色的。

（二）半生瓜，更多的是指它的苦涩之感。小时候、年轻时大多觉其苦涩难吃，但半生过后，经历的事情多了，便觉得苦瓜的苦涩也是一种经过磨练后的甘苦；而这点苦也不算什么了，反而苦带来的可能是后来更多美好的回忆。

吃得苦瓜苦，方为人上人。苦瓜还有丰胸的奇效。

苦瓜虽苦，但和任何菜搭配都绝不会把苦味传给对方，其他菜也不能影响苦瓜的苦味。苦瓜之苦有君子之德、君子之功，与君子本质相同，苦不传人，不传己苦予（yu，给「ji」予）他物，苦瓜被誉之为“君子菜”。

苦瓜先生和苦瓜太太要携手踏上轮回之路了，夫妻俩感情好得一盘苦瓜根本容不下其他蔬菜，他们谢绝了生姜丝、青葱花、新蒜末、红椒丝、黑木耳、洋葱圈、香菇伞、胡萝卜片、蛋饼丝的美意加盟，他们要走凉拌苦瓜的老路，只撒些咸盐，点点儿香油。

苦儿特别舍不得爸爸妈妈，他想给父母再做点儿什么，于是绞尽苦瓜瓤（绞尽脑汁）地想啊想，终于有了新点子，苦瓜先生和苦瓜太太恋恋不舍地亲了亲苦儿，最后打扮成糖醋拌苦瓜走上了餐桌。

苦儿和香儿（香菜）是发小，苦儿多次明言或暗示，最后的轮回之菜请香儿点缀盛盘，可香菜香儿说她早被蛰皮订下了，只是不知道届时是蛰皮拌黄瓜，还是黄瓜拌蛰皮。

香儿：“苦儿，你的父母对你最大的教育和影响是什么？”

苦儿：“苦不传人。”

香儿：“哦？你希望你有很多弟弟妹妹、很多儿子女儿吗？”

苦儿：“必须的，我喜欢大家族、大家庭生活，那多热闹啊。”

苦儿经常去看爸爸妈妈原来所在的枝蔓，浇浇水，松松土，捉捉虫，施施肥，直到他看到有小苦瓜一点点开花、坐果、长大……太像苦瓜先生和苦瓜太太了，这不就是迷你爸爸、袖珍妈妈吗？

苦儿想起了和爸爸妈妈在一起的大事小情、点点滴滴：回忆是为了进取，故事将成为传奇。

苦瓜大丰收，大大超乎了苦儿的预期，但因为餐桌上只吃得到凉拌苦瓜和糖醋苦瓜，供远大于求，很多苦瓜和苦瓜秧儿都用来堆肥了，结果甜黄瓜变成了苦黄瓜，连香瓜也有了苦味了。

苦儿紧锁眉头，一脸苦相。

香儿：“苦儿，‘苦不传人’是你心中的痛点，现在有这么多苦瓜传宗接代，你怎么还愁眉苦脸，苦瓜脸一张？”

苦儿：“我说的‘苦不传人’是不传己苦予他物，这是苦瓜的祖训，跟传宗接代没关系呀。”

香儿：“啊？！南辕北辙，抱薪救火了呀∶（”

苦儿：“呃，香儿（想儿）版帮倒忙，越帮越忙∶）”

[注：“呃”字曲解——这个字的字形，像是一个人背着包想要独自离开，而另一个人就跪在他（她）身边，希望他（她）不要离开。]

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