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第262章 恩施攻略童颜巨凶（第3页）

第一个被林深鹿记录在攻略上的自然是合渣，合渣深受当地人喜爱，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚

它的做法是将黄豆用水泡胀，连豆带水在石磨上地磨成浆，用火煮开，然后放入切好的新鲜萝卜菜叶，再煮开，就制成了一锅乳白带绿的合渣。

“推合渣”比起制作豆腐要简单，不用过滤，不用压榨，一般也不用点卤，所以土家人又称合渣为“懒豆腐”。

而林深鹿恩施的美食菜单上第二道菜就是佛宝山莼菜。

福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水葵。

相传为古代神山所赐，是水中一珍，自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品，皇室宫宴之佳肴。

它可煮、可炒、可凉拌，尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤，鲜嫩可口，味粘甘滑，色、香、味、形俱佳。

不仅可广泛用于炒、凉拌、做汤，而且是一种天然的降温、解暑佳品，所以夏天经常可以吃到。

嗯，还有柏杨豆干，柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。

明清以来，在利川柏杨集镇一带就大量生产豆干，其中尤以沈记好吃婆豆干作坊生产的豆干最为有名，并被当地官员列为朝廷贡品，深受康熙皇帝的喜爱，从此成为人们喜爱的地方风味小吃。

除了在餐厅吃到现炒的，还可以在超市买到包装好的作为伴手礼。

萌萌的姑娘看到这里，竟然感觉自己有些忍不住流口水了。

这个家伙竟然在写恩施的攻略。

这个姑娘自然也是第一次来到恩施旅行。

也是被网上那一张照片仙境骗来的。

想不到竟然一上飞机就遇到了大神了。

可是姑娘不敢打扰林深鹿，毕竟这个家伙正在写关于恩施的攻略。

姑娘很希望告诉林深鹿，要不要带带我一起玩，我是第一次来这里，我感觉你写的太有食欲了。

无奈，等待着吧，等林深鹿写完，反正距离下飞机还有一段时间。

其实林深鹿对土家人的口味还是很了解的，这土家人特别酷爱酸辣。

有“三日不吃酸和辣，心里就象猫儿抓”的民谚。

就比如那绝品美味榨广椒就是将玉米粉拌上辣椒粉放在坛子里，发酵后的一种可以长期储存的食物。

主要用来做蒸肉、扣肉底料、伴料，或者炒腊肉，这样做出来的蒸肉不油腻、爽口，是冬季的家常菜。

写下了一排关于美食的菜单攻略，林深鹿开始琢磨自己去了之后的旅行方式。

说起这恩施的外部交通情况，也算是神奇，这么美丽的地方，从北上广三大城市到达恩施的航班还是可以的，其他地方直飞航班实在太少，所以还是火车和高铁比较方便，当然像林深鹿这种中转联程到恩施的也行。

而恩施的内部交通也是如此，恩施内部到各个景点没有直通车，多以大巴车为主，到达小镇。

因此交通不是很方便，所以包车和跟团是不错的选择，当然林深鹿会选择自驾，虽然明知道这里的山路十八弯。

其实一个人的话，林深鹿是不介意跟团的毕竟恩施目前来说，旅游基础设施还不是很完备，各个景点又很分散，交通不是很方便。

如果初到恩施，跟团是个省心省事的选择。

一般的团都去到比较出名的景点，解决了交通问题。

当然林深鹿的话，有车最方便。

身边的姑娘似乎是发现林深鹿终于写完了

趁着林深鹿伸懒腰的时候连忙笑着问道：“你好哥哥，我叫苏茉莉，请问你是一位专业的旅行家嘛？”

林深鹿一愣，这才发现身边有一个童颜巨凶的姑娘

额别晃，我和你好好说，林深鹿有些眼花缭乱的看着姑娘。

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