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照着二位这么玩下去,可能到了晚午饭都做不好。
“行啦,你们都站边别动!”
丫丫和李淳满脸委屈,可是柳白毫不理会,二人只好按照柳白的指示站在旁边。
柳白取出处理好的土鸡,拿起菜刀将它剁成小块。
鸡块剁好后,柳白用清水反复将其揉捏洗净血污。
接着控干水份,倒入料酒,少许盐,胡椒粉抓匀。
新疆大盘鸡与其他大盘鸡的不同点在于炒。
它需要放入锅中炒糖色。
柳白先在锅中炒好糖色,倒入一旁的碗中备用。
重新起锅烧油,放入葱姜蒜等配料,接着放入辣椒。
等到锅中的香味四溢,柳白将准备好的鸡块放进锅中翻炒。
看着锅中的鸡肉已经泛黄,倒入糖色,倒入一罐啤酒去腥。
放入盐、豆瓣酱、味精,放在火炖。
柳白做菜时专注的神情深深的吸引了在旁边观察的丫丫和李淳。
原来他做菜时的模样和唱歌的时候一样帅!
“让鸡肉锅里慢慢炖,炖的差不多了再放进土豆和豆皮。”
接着,柳白又拿出处理过的草鱼。
丫丫和李淳二人觉得十分复杂的糖醋鱼,在柳白的手中没多久就成功出炉。
仿佛真的什么都难不倒他。
这时,郭纲从窗外探进头来。
“三位,午饭做好了吗?”
柳白看了看墙的时钟。
“再等十分钟就能出锅。”
“好嘞,我们三个早就饥肠辘辘,就等着你把饭做好。哈哈!”
柳白转头看向全程在厨房里划水的丫丫和李淳,说道:“你们别愣着啦,出去摆放一下碗筷。”
“哦!”
二人回过神,赶紧从橱柜中拿出餐具,摆放到院内的餐桌。
大口吃着鸡肉,谷经飞面带痛苦地说道:“以后没有柳白在身边,我去哪吃这么好吃的饭菜?”
不得不说,跟柳白朝夕相处几天下来,孟斐三人的胃都被柳白彻底养刁。
丫丫和李淳吃着桌的饭菜,仿佛从中吃出小时候家的味道。
两人不约而同的看向柳白。
面对两道含情脉脉的眼神,柳白只能化身干饭狂魔。
选择装傻充愣,视而不见。
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