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“活的?”
“运气好,正好遇到了活的。”温迪解释,“要是它死了,我还得拜托你去活捉一只竹鼠。”
兔子吃苹果,没有攻击力,还是比竹鼠好养。
所以,温迪觉得自己今天运气还是挺不错的。
黑毛不明白她为什么要抓一只兔子,可是他不问,就憋着。
但疑惑全写在脸上。
“想问就问。”温迪见不得他这种样子,催促道。
于是黑毛张口说:“为什么要抓活兔子?”
“试毒呀。”温迪回答,“并不是所有蘑菇都能吃,有的可以,有的不行。”
兔子这玩意容易死,但它是杂食东西,所以最适合试毒了。
简单来说,连兔子都能吃的东西,那人吃肯定也没问题。
“哦,喂蘑菇。”黑毛明白了。
下山的路上,温迪问他有没有再抓到山鸡?
黑毛说没遇上,但往里走又遇上了一丛蘑菇,跟之前她收割的那些长得一样。
温迪谨慎地检查了一下,果然是同一品种,因此混在一起倒也没关系,不用再给兔子喂了。
万一没毒的话,她还挺舍不得拿蘑菇喂兔子这么奢侈的。
幸好它们主食是苹果,而且她的苹果还挺多。
回到山洞,温迪把剩下两个木箱拿出来,一个装蘑菇,一个装兔子。院子里堆了不少枯草,温迪拿过来垫在木箱底下,让兔子能够舒舒服服趴着,她重新检查了一下兔子的伤势,她记得自己在沉船里搜到了一瓶药水,翻出来给两只兔子涂上,接下来就只能靠它们自己熬了。
黑毛在餐椅上坐下来,抬头看着温迪,委屈巴巴地说:“饿了。”
温迪炒了一碗莲梗,和黑毛一起吃了,然后打发他去海边烧水。鉴于水和盐是最需要的材料,她只要一有空就去海边,争取每天都能运淡水和盐回家。温迪也没闲着,她跑了个来回,去海边给山鸡拔毛,洗净山鸡肉,又去鱼篓里提出一条鱼,活的——没活多久,她把鱼提到海边拿刀拍晕,现场宰杀一并处理。
为了安全,她决定把观察期延长到明天。
究竟是吃大鸡炖蘑菇还是叫花鸡,就看兔子能不能够熬过去了。
当然,今晚她有别的菜谱。
烤鱼,以及一碗鱼头茨菰笋片汤。
烤鱼简单,她现在有油有辣椒,往木架子上一搭就行,偶尔看顾一下,刷油或撒辣椒。
大菜是鱼头汤。
想到做这道菜,也有今天温迪从鱼篓里翻出来的鱼头够大的缘故。温迪首先想起鱼头豆腐汤,下一秒又想起她没有豆腐,难过了五秒钟后这汤的菜谱缓缓从她脑海深处浮出来。有汤有肉,材料不缺,是最符合的选项了。温迪立马开始生火烧水,在“热锅”过程中,准备材料。
鱼头洗干净就行,她还用清水又冲洗了一遍,再把茨菰和竹笋生姜洗净切片。
水沸腾后,把开水倒进木碗里。
在锅底的水珠都蒸发后,倒油,这次温迪选的是山鸡油,鲜。在油温上来后,温迪便放入生姜片爆香,她实在爱极了姜片和热油碰撞的“嗤啦”声。香味一被激发出来,立刻下鱼头,煎得两面都变成金黄色。等到鱼头第二面也变色,就可以倒入之前烧好的开水,将鱼头完全淹没。
水很快又沸腾,温迪连续加入竹笋片和茨菇片,在火灶中加木头改大火狂烧。
一个竹筒时后,撤去部分木头转小火,再煮三个竹筒时后加盐,熄火,出锅装碗。
煎过的鱼煮的汤是奶白色的,腥味轻,香气浓郁。
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