手机浏览器扫描二维码访问
“不过咱也不能白要人家的东西,现在是没什么节令了,回头啊过五月节的时候咱们备一份儿节礼吧,两家也走动起来,这样也就是了。就是卫珣那孩子太客气了,你瞧瞧,这野鸡还真不错呢,待会用瓦罐炖上,给你奶补身子最好了,加上之前你王爷爷给开的草药,正是一份不错的药膳呢。”
戴氏乐呵呵地拿着野鸡出去了,回头吩咐李秭归和李清合,烧一锅开水,准备给野鸡褪毛,中午饭的事儿提都没提,看来是完全放心地交给李雁回了。
拎着断了气的兔子,让爷爷给剥了皮,洗净血水,斩称合适的小块,放在大盆里盛上足够多的水泡着,去干净了血水,兔肉才不腥气呢,李雁回决定做个香辣兔肉。
蕨菜在采摘的时候就已经去了根部老的那一部分,切成寸段儿,大锅烧好开水,焯水一分钟,再用凉水泡一会儿,去掉蕨菜的苦味儿,这泡凉水很关键的,要不口感不好。
等处理好了蕨菜,那边切好的兔肉已经出尽了血水了,让李秭归帮忙又烧了小半锅开水,焯兔肉,又从兔肉里面焯出了不少血沫,李秭归看着觉得神奇。“二妮儿啊,你别光顾着烧火,我做饭你都学着点,这血水一定要去净了,要不兔肉一股子土腥味儿,就不好吃了。”
“大姐,我明白为啥你比别人做饭都好吃了,你可真讲究,谁家有兔子肉吃还顾得上那么多啊,放锅里大水烧开了炖吧,还不是肉味儿,啥腥气不腥气的。”李秭归说。
“那可不行,多糟蹋东西啊,好东西就要更好的对待,今儿这香辣兔肉,你瞧着吧,香的你舌头都吞下去。”
“恩,那大姐我好好学,以后我也做,奶说了,这女红和厨艺啊可是姑娘们的必学课,大姐,你这厨艺没的说,那女红不是妹妹我说你,你都不如三妮儿。”
“我不如三妮儿,你不是也比不上,咱姐俩谁也别说谁了,我花样子画的还好呢。”
“大姐,你就躲吧,早晚奶奶逮住你,看你往哪跑。”李秭归听见大姐说,翻了个白眼儿。
“你大姐我是干大事儿的人,绣花什么的我会这些就够了,以后再说吧。”李雁回一边做饭一边头也不回地说。
锅底放上油,把焯好的兔肉放进油里翻炒,知道兔肉变了颜色,外表有些焦黄,放了大把的辣椒,加葱姜蒜爆香,放了酱油调色,翻炒均匀,少放了一点麦芽糖提味儿,加水没过兔肉,让二妮儿烧火。
有捞出蕨菜,控干水分,剁好了蒜泥,用酱油,盐,糖,醋,辣椒油调了酱汁儿,直接找了盘子拌好就成,简单方便,又下饭。
“大姐,也就你舍得用这么多油做菜,一般人谁舍得呢。”李秭归伸头看了一眼说。
“别人我不管,但是对于我来说,只要有条件,可不能亏了这新鲜的好食材,那是对食物的不尊重。”
李秭归耸了耸肩没说话,反正大姐做的好吃,娘也没说什么,好吃她才没意见呢。”
饭桌上的香辣兔肉很受欢迎,李家一家都喜欢吃辣,连最小的李曦都是。这兔肉炖的香辣入味,肉质鲜嫩且有嚼劲儿,李晨直喊着添饭,把一家人乐得不行。
“恩,好吃是好吃,就是这两个菜都太费油了。”戴氏一边说一边说。
“行了,媳妇儿,咱家现在也不差这点油了,等着和张大哥的货款分成结了就更好了,咱家啊这日子算是有盼头了。”李万峰笑着说。
“也是。”戴氏也不说什么了,毕竟有条件了谁不想把日子过得好一点呢。
“金枝啊,我看大妮儿的厨艺啊要强过你啦,这蕨菜拌的好,又脆又嫩的。”奶奶文氏笑着说。
“奶奶,好吃就多吃点,王爷爷说了,你这病就是要养的,多吃才好得快呢。”
“好,奶奶多吃,还真别说,我最近这几天都很少觉得累了,做一天的绣活也不觉得头晕呢。”
“娘,你还得多歇着,那绣活啥时候做不行,要不是您执意要做啊,我都不让你做,多累眼睛啊。”戴氏不满地说。
“那也不能老是躺着啊,我都做习惯了,现在还能教着几个孩子,也不累,有着几个孩子围着我啊,我开心着呢,没事儿。”
“那老婆子你也得注意点啊,别让孩子们跟着操心啦。”爷爷也劝。
“嗯,晓得了!”
召唤无限电影 重生异界去养龙 墨似微凉 魔尊道侣绝不退婚 娇妻在上(NPH) 情难自禁 外科医生 干死她 寂灭道场 闯江湖从钓鱼开始 重生校园学霸:薄少,强势宠 戾转乾坤 都市逍遥医尊 重生之出人头地 燕赤霞伏魔志 劫婚新妻超给力 错孕成婚,爱妻成瘾 宦妾 破泞之军 他说甜中有你
关于我不想当村长在九年义务教育还未普及的村庄里,看仅上了七年学的命强同志如何走向村选,玩转商场,走出乡镇,面向人生巅峰...
华阳南郊新开了一家VR虚拟体验馆,这里有真实刺激的恐怖过山车,恶鬼世界,丧尸国度每一个游戏场景都充分挑动着游客的冒险神经。除此之外还有温馨梦幻的艾莎城堡,幻想大变装,查理的美食工厂本文作为一个...
平安县衙役陈渊穿越而来,脑海中藏着一座气运祭坛。只要献祭气运,就能获得天机指引,神通功法邪术天材地宝万般皆下品,唯有习武高!大晋末年,西域佛门传道中原,南疆妖族虎视眈眈。北蛮铁骑三十万,威压边境。道门真人剑宗剑仙魔道巨擘江湖名宿…天下将乱!这是最坏的时代,也是最好的时代我叫陈渊,来自深渊!杀伐果断风,已有两百万字老书从山匪开始的武侠欢迎阅读如果您喜欢我有一座气运祭坛,别忘记分享给朋友...
关于我真不是神医秦肆足足活了数万万年,拥有无数星石能让人起死回生,不懂医术却变成了神医。...
[全文完]她上节目,当众被要求和修车工男友视频是什么让你选择了一个修车工,毁了婚约?她玩味的笑道大概是他生的好看吧。女星群嘲,当众人看见视频里男人时,傻眼了s市第一财阀集团的继承人,叱咤风云的太子爷竟然就是她的修车工!?传闻他清心寡欲,低调薄凉,又有传闻他身有隐疾,体弱多病。她他的确是有病,一日不见就得相思病。面对他人横刀夺爱,他淡漠讽刺被狮子保护过的女人,不会再爱上野狗!时光如初,爱你入骨![美艳毒辣女主vs清冷腹黑病娇男主,爆爽宠文]九哥新书与狼共眠火热刺激连载中!...
陈玄黄重生古代,脑中藏书千万册,只要读书时,修为都会稳步增长本想拜入名门正派,却被无良师父诱拐去了清凉派偏赶上清凉派家道中落,师徒五人被迫当了没有编制的捕快徒儿们,我们的目标是什么?赚钱!赚钱!赚钱!赚钱之后呢?光复清凉派!重返小清凉峰!如果您喜欢我的神捕小师弟,别忘记分享给朋友...