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叶秋叶从门口走进雅间,在距离桌前三步远站住脚步,望着正盯着他的伊莎贝莉三人笑道:“你们好,我是磐石山庄的主厨叶秋叶,不知道各位对我们磐石山庄的菜品有什么意见或者建议,请你们提出来,不用客气,我们会根据不同客人的口味对菜品进行改进。”
伊莎贝莉笑着站起身走向叶秋叶,小村寅次郎和尼古拉斯迈德很自然的跟在伊莎贝莉身后两侧。
伊莎贝莉斟酌了半天还是决定说,直接跟叶秋叶对话,她微笑着向叶秋叶伸出了手:“叶先生,很高兴能认识你,我是来自法国巴黎的伊莎贝莉。”
虽然伊莎贝莉不再说俺了,可是她口音中那浓浓的中原口音却是依旧挥之不去啊。
叶秋叶并没纠结伊莎贝莉的口音,只是他看到伊莎贝莉伸过来的手有些头疼了。
咱们就好好的握个手不好么,你手心向下是什么意思?
叶秋叶自然知道伊莎贝莉手心向下是什么意思,没吃过猪肉还没见过猪走么,可是他真的不习惯这种欧洲贵族的礼节啊。
这时站在一旁的小村寅次郎用比较生硬的补充介绍道:“叶先生,伊莎贝莉小姐不仅是米其林地理杂志的总编,她还是维克多公爵的夫人,在法国拥有令人景仰的身份。”
叶秋叶硬着头皮捏住伊莎贝莉的手尖抬起来一些,蜻蜓点水一般在她手背上轻吻了一下,赶紧松开,望着伊莎贝莉笑道:“我也很高兴认识你。”
本来伊莎贝莉还等着叶秋叶拥抱她一下在她脸蛋上亲吻一下呢,结果就这样就完了。
伊莎贝莉望着叶秋叶微微一笑:“叶先生请坐,你烧的菜很好吃,超出了我对中餐的认知。”
叶秋叶知道西方的礼节跟东方不同,他也不跟伊莎贝莉谦让,静等伊莎贝莉坐下之后也在桌边坐了下来,望着伊莎贝莉微笑着问道:“伊莎贝莉小姐以前也经常吃中餐么?”
伊莎贝莉笑道:“巴黎有很多中餐馆,我去吃过几次,恕我冒昧,我不喜欢中餐的味道,但是今天吃到叶先生烧的中餐,颠覆了我以前对中餐的认知。”
叶秋叶笑笑:“国外的中餐馆都是根据所在国顾客的口味调整了味道的,实际上那些餐馆里提供的菜品已经不算是真正意义上的中餐了。”
旁坐的小村寅次郎和尼古拉斯迈德两个有些好奇的打量着叶秋叶,他们非常奇怪一个开餐馆的老板在听说伊莎贝莉是米其林地理杂志的总编之后,竟然没有流露出一丝或紧张或兴奋的情绪。
别说是伊莎贝莉本人了,就算是他们这些米其林杂志的美食评论家,无论走到哪儿都是令各大餐厅老板主厨追捧的对象啊。
刘娟自然知道伊莎贝莉他们三个人的身份,也知道他们来磐石山庄吃饭是来试菜的,她笑笑冲着伊莎贝莉问道:“小姐,你确定我们店的每样招牌菜都要来一样么?”
正跟小不点玩得不亦乐乎的伊莎贝莉终于舍得抬头看着刘娟笑道:“就这么安排吧,我刚到中国就听人说起你们磐石山庄烧的菜好吃,我想每样都试一下。”
刘娟笑道:“好的,请稍候。”
不大的功夫,磐石山庄的招牌菜一样样的送了进来。
小吃有传说级花甲粉、小笼包、驴肉火烧、羊肉泡馍、醪糟汤圆、过桥米线。菜品有超神级酥骨焖鱼、素八珍、梅菜扣肉、红焖大虾、四喜丸子,还有叶秋叶独创的豆腐宴中的豆腐红烧肉和豆腐清蒸鱼,最后压轴的一道大菜自然就是磐石山庄最负盛名的阖家欢乐。
这满满的一大桌子菜,别说三个人了,就算七八个人恐怕也吃不下去,直接令人产生磐石山庄趁机宰客的嫌疑。
伊莎贝莉和尼古拉斯迈德极不擅长使用筷子,还好刘娟早已给他们准备好了刀叉。
伊莎贝莉小心的叉起一块看上去非常油腻的红烧肉放到面前的小碗里,试探着切下一些放进嘴里,咀嚼了几下,忍不住惊咦了一声,冲着望过来的小村寅次郎和尼古拉斯迈德说道:“我还以为会很油腻,这竟然不是肉,你们两个也试试。”
“不是肉,不可能吧?”小村寅次郎站起身扶着眼镜打量着伊莎贝莉面前的那盘红烧肉,心说你可别骗我,这不是肉还能是什么?而且我还可以准确的告诉你这是从猪肉中精选出来的五花七层肉,是猪身上最适合做红烧肉的部位。
伊莎贝莉冲着小村寅次郎笑道:“是肉不是肉你自己尝一下不就知道了么,但是如果不仔细分辨的话确实会错以为它是猪肉。”
小村寅次郎从转过来的盘子中夹起一块红烧肉举到眼前查看,他是三人中唯一一个擅长使用筷子的人,不过他跟很多日本人一样认为筷子是日本首先发明的,然后传到的中国。
小村寅次郎就郁闷了,看了半天它也是一块红烧肉啊。
看是看不出来了,吃。
小村寅次郎把红烧肉放进嘴里,刚咬了两口就已经惊异的瞪大了眼睛,诧异道:“这是豆腐?”
尼古拉斯迈德叉起一块红烧肉看了看笑道:“别欺负我中餐吃的少,这明明就是红烧肉,会是豆腐。”
小村寅次郎哈哈笑道:“这说明叶师傅的厨艺已经到了以假乱真的地步,快试试看,味道如何。”
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