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尉迟昀朗端起杯盏,小啜一口,“这里的小青柑确实不错。我们想尝尝纯陈皮茶。”先是淡淡的柑橘香留在了舌尖,而后,醇厚的普洱茶释放尾调,口感层叠,掩盖小青柑的清香。
符则达又示意婵姨,“去泡三壶不同年份的陈皮。”
“好的。”婵姨到陈列架上取陈皮。
喝过三年,五年,十年的陈皮茶,三人纷纷点头。
尉迟昀朗说:“新会陈皮果然名不虚传。”
符则达笑盈盈道:“那是自然的。”说话的声音都有点飘飘然。
就滋味而言,大红皮由于成熟度更高,入口更加甘香醇厚,适用范围广,可配用名贵药材。对于明衍而言,陈皮青皮同样需要。
尉迟昀朗问:“姐夫,哥,你们觉得七年的如何?十年的太贵了。”
“这个要看姐夫的预算。”尉迟昀靖向来不插手明衍的事情。
尉迟昀朗问:“符先生,我们可以去你家果园看看吗?”上次匆匆忙忙跑进去避雨,只看到屋前那几棵。从谈话中,尉迟昀朗感觉符则达不知道他在柑园里救过他。
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“可以,当然可以。”符则达听到“预算”两个字就来精神了。他20岁就种柑果卖陈皮,见惯形形色色的人,一般散客不会说“预算”,感觉要有大买卖了。
符则达跟婵姨交代了一声:“跟赵老师说一声,我带客人去柑园。”边走边嗑花生。
太阳猛烈,符则达从柜台里拿了一顶草帽,带着尉迟昀朗三人去了柑场。
宝达堂的柑园入口是一栋独门独院的乡村三层别墅。
整个楼体在一片修剪整理的绿植中间,占地面积极大,富丽堂皇,一看就是“壕气十足”的所在,明显属于农村高端人士的居住地。
院子里种了木瓜和三棵大树菠萝,树下摆满一筐筐的小青柑,有几个妇女手持挖柑工具,手工取出果肉。
妇女娴熟地从柑果的顶部切开一个小口,用勺子将柑肉掏空,保留果皮空壳。有几个在清洗已挖干净的青皮;有几个将普洱茶填进青皮里;有几个把干净的青皮一个个整齐摆在木架上晾晒,分工明确。
阳光板、密封闸、生晒架等工具齐全,是专业陈皮商的标配。
他们走出院子便是小池塘,池塘边停靠着一条小木船,几只鸭子在荷叶间戏水,两只黄色土狗在池边果树下,追逐嬉戏。
符则达边走边介绍:“这边果树是专做小青柑茶,那边才是做陈皮的果树。”
正值8月,正是夏季最炎热的时候,这时的小青柑果皮厚实、嫩绿油亮,一阵阵夏天的微风吹来,伴着浓郁微酸却清新提神的果香,能一扫烦闷抑郁,让人心旷神怡。
适逢小青柑采摘,翠绿的果园里,有几个带着草帽的女人将未成熟的小柑果采摘下来。
尉迟昀靖眼睛微微眯着,看看着大片大片的柑果树,一只只绿油油的小柑果坠满枝头。
明见然认真听着符则达讲解宝达堂的陈皮。
而尉迟昀朗抬起头望着湛蓝的天空。烈日照得他,戴着太阳眼镜都觉得刺眼。四处张望时,尉迟昀朗竟然看到果树下蹲着一抹熟悉的身影,在玩土头土脑的大黄狗。
他喊了一声:“小太阳。”
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