手机浏览器扫描二维码访问
第49章 拜码头（第1页）
第四十九章拜码头
几人约了在滨江路上吃烤鱼。
俗话说，靠山吃山，靠水吃水。滨水而生的夹川县，自然在河鲜制作上自然是颇有技巧的。
夹川烤鱼非常有特色，一般采用的是两斤左右的鲜活河鱼，先从腹部将鱼剖开，择除鱼鳃、内脏，淘洗干净。
用夹子把鱼夹住放到装着青冈木炭的烤架上，在鱼的两侧刷纯菜油，再撒盐烤制。
一边烤鱼，一边布置打底料，夹川烤鱼的特色，就在这个打底料上面。
平底锅里面预先放入折耳根、大葱、韭菜，也可根据客人的喜好，加入黄瓜片，金针菇等，就算把锅底垫好了。
待鱼烤至七八成熟的时候，盛到平底锅上，再往烤鱼上面撒孜然、花椒、味精。
再用菜油、红油、花椒、红辣椒、豆豉、鸡精、蒜等调味品炒出浇头浇在鱼上。
再把烤鱼放到灶上煮三到五分钟，等垫底的折耳根或者韭菜大葱熟透后，加入花生、香菜、葱花、一般夹川人还会叫老板摆上豆花。
再点上木姜油上桌，夹川烤鱼就算做好了。
烤鱼加豆花，越煮越鲜嫩。
将鱼端到酒精灶上，下面点好酒精，待烤鱼吃完后还可以加入面条、粉条、土豆、藕片、黄瓜等蔬菜，这就又变成干锅吃法了。
烤鱼店生意火爆得很，几人好不容易才轮到一张小桌坐下。
招呼大家坐下，李君阁便去选鱼。
店里有一排大玻璃缸，里面游动着各种河鲜。
李君阁一看就笑了，这都是糊弄鬼呢，一看体型就是家养鱼，不过丢在江中的网箱里养过半个月时间，身上的体色换成了河鱼的体色而已。当地熟客笑称这种鱼叫“农转非”。
只有几尾清波，军鱼跟岩鲤，算是正儿八经的河鱼。
清波又称乌鳞，青板，学名中华倒刺鲃，体长而侧扁，头锥形，吻钝，口亚下位，呈马蹄形，须两对，颌须末端可达眼径后缘。
清波喜欢成群栖息于底层多为乱石的流水中。
冬季在干流和支流的深坑岩穴中越冬，是以水生高等植物为主要食物的杂食性鱼类。
军鱼又称光鱼，青棍，学名光倒刺鲃，体稍呈圆筒形。吻较圆钝。
模样很像大家熟悉的草鱼，不过多了两对须子。
军鱼喜生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。杂食性，食水生昆虫、高等植物碎屑等。
这两种鱼被称为“倒刺鲃”，是因为它们的背鳍起点前有一向前平卧的倒刺，隐埋于皮肤下。
岩鲤又称墨鲤，水子，学名岩原鲤，体侧扁，呈菱形，背部隆起成弧形。
样子跟鲤鱼差不多，咋一看就像一条小鲤鱼的头接上了一个大鲤鱼的身子。
头部及体背部深黑色或黑紫色，略带蓝紫色光泽，腹部银白。
每一鳞片的后部有一黑斑。尾鳍后缘有一黑色的边缘。
就是因为这些黑色的部分，岩鲤又被称为“墨鲤”。
三种鱼都属于鲤科，肉质细嫩，滋味鲜美，都是夹川县不可多得的河鲜。
李君阁指着岩鲤对老板问道：“老板，那岩鲤多少钱一斤？”
老板是一个光头中年汉子，眉毛疏淡，也不知道是不是常年烧烤烤掉的，过来说道：“这鱼三百五一斤，不过你今天吃不到了，一早就被客人定了。”
李君阁对这些鱼倒是不稀罕，打小在五溪河里就吃过不少，不过对价格还是暗暗心惊。
这几年不回来，野生河鲜的价格真是翻着个的往上涨啊！
摇摇头问道：“那军鱼呢？你这军鱼像水库来的。”
老板说道：“嘿嘿，好眼力，这军鱼便宜点，一百八，还有那边的清波也是。”
李君阁说道：“老板你这是没少赚啊。”
老板搓着手说道：“哈哈你说笑了，现在还能有多少正经野生河鱼？还都是稀罕品种，能遇到就算福气了。”
团宠娇宝纯欲风，宁爷一吻沦陷 心猿问道 无法坦白 忘忧 爱过 落寞高手 宠妻[重生] 仙道轮回劫 镜头后的真相 听说我会青史留名 猎尽无情 转房婚（男小三h） 加害者 绝嫁病公子 清澈（校园H） 假王子与呆公主 一染青雨 最后的噩梦 贵族学院路人甲也配谈恋爱吗 【黑化病娇】炮灰小可怜竟是万人迷nph
明朝假太监
听说过葵花宝典吗？欲练神功，挥刀自宫。错了，完全错了！那本葵花宝典是盗版地，真正的葵花宝典不是这么练地...
人在南宋，我与蒙古争天下
无强汉之西域，无盛唐之漠北，无大明之云贵，这里是积弱无能的南宋。成吉思汗速不台哲别拔都木华黎旭烈兀托雷绰儿马罕兀良合台阿术术赤，还有那个忽必烈，来，给朕跪下。如果您喜欢人在南宋，我与蒙古争天下，别忘记分享给朋友...
被反派大佬捡回去后
巨大的垃圾山边上住着一个许老头，他从垃圾堆捡了一个男婴，十四年后，少年从垃圾堆捡了一个女孩，故事从这里开始。时愈道尊飞升的时候竟然飞升到一本书里。这书中女主是美貌与智慧并存的环保女神，男主是才华与家世齐飞的暖系少总。反派大佬研究出超强的垃圾发电技术。时愈穿的这个傅郁，偷了技术送给女主，却被人发现她是妥妥的白眼狼。而女主并不想要技术，她一开始就严厉的批评不过男主觉得技术有可用之处，凭他的才能将这技术发扬光大。时愈发现她穿在了剧情开始前刚被反派大佬捡回去时。发电还没开始搞，反派还不是大佬。时愈立即拉着反派一块修仙它不香吗？许图治不知道，他曾在一本书里照顾了她十年，赔上一条命。现在修成仙，他得照顾她一辈子地久天长？如果您喜欢被反派大佬捡回去后，别忘记分享给朋友...
授徒万倍奖励：武道横推诡异
叶然穿越到一个妖魔横行，以修士为主导的世界，成为了一家小武馆的馆主。在这里，没有武道传承，武者也没有出头之日。不过从叶然到来之后，武道崛起，只要教授弟子变强，就能得到各种奖励。面对众多妖魔，叶然面带微笑。对不起，我只会物理超度。如果您喜欢授徒万倍奖励武道横推诡异，别忘记分享给朋友...
满级小祖宗下凡后被大佬们宠野了
翻手毁天灭地覆手起死回生的仙门老祖屡破仙规，遭天道惩罚。于是…她穿成夏家自幼被拐进山村的掌上明珠夏夜。夏家生了三个儿子，终于盼来宝贝小千金，谁知三岁被人贩子拐走。父亲借酒消愁母亲郁郁寡欢三位大佬哥哥思念成疾。老祖以为会穿至被拐走初期，历尽人间苦劫，谁知醒来直接14年后，被救回来的当天本想尽情撒野独自美丽的她，被全家爆宠上天！养女假千金气到五官扭曲巨佬家族间谣言四起从小被拐进山村的野丫头，只会给夏家丢人！大佬哥哥们揭竿而起，夏夜扯一抹邪笑，抬手拍拍他们肩膀我亲自来。众人野丫头还敢有脾气？夏夜笑了。世界第七大未解之谜直径七千三百米的遗迹天坑，是她1000年前跟天道吵架时砸的。学生背到头秃的高考必考古文，是她500年前醉酒写的。所有人都等她装逼翻车，夏家却陆续接到变异植物协会玄学大师超自然组织古武佣兵团考古文化局…的电话听说老祖回来了？哥哥们老祖？打错了，小妹芳龄17。后来，夏夜荣登全球富豪榜第二，颁奖礼上，她轻挑眉梢说好的天谴惩罚，怎么还挺滋润？身旁，全球首富某西装革履的天道帝君自家夫人，怎舍得真罚…如果您喜欢满级小祖宗下凡后被大佬们宠野了，别忘记分享给朋友...
天穹剑圣
关于天穹剑圣当世剑圣，座下十大帝境弟子，至高无上。参悟世间奇珍空冥石碑时，意外重生回到少年时代，然而此时却已有自己成圣的传说。昔日剑道，问鼎苍天。今日重修，冠绝天下。...