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吕萍明白自己的炸串,主要?是靠着这些酱料,还有就是炸串时候的火候,得控制一下。
“这几?种酱料,到时候是要?混合的。”吕萍道,“配制的时候就是分开?做,分开?弄好。天气冷一点的时候,这个酱料可以多做一点,天热的时候就少?做一点。我?们得让顾客知道我?们的材料都是顶顶好的,都非常新鲜。你们最好还是得买一个冰箱,现在?呢,你们可以把东西放在?我?们这边,但是等到你们赚了钱,你们就会觉得我?们这个冰箱太小?了。”
吕萍说实话,冬天的时候,有的东西还可以放在?外?面,比如米果之类的。
“这个米果,一定?得是热乎乎的时候切片,随即就串起来。”吕萍道,“稍微冷一点,都不好串了。这个竹签子一定?得是新的,得是干干净净的,不能是别人用过的,你又拿过来用。做吃食,最重要?的就是注意?卫生?。不讲卫生?,别人吃坏了肚子,还是得过来找我?们。我?们在?乡下的时候,还觉得不干不净也没什么,但是在?城里卖吃食不行。”
吕萍就是一点一点地教?导江大?河夫妻,他们最好是多学习一点,也把她的话听进去。
“之前,我?们这边有人用地沟油摆摊子,最后出问题了,还得整改。”吕萍道,“他们再摆摊子,别人就不相信他们,过去买东西的人就少?了。有的人就去了别处摆摊子。”
“是,是,你说的对。”江大?嫂点头,“你放心,我?们一定?注意?卫生?问题,也不用便宜的东西。”
“不仅仅是地沟油的问题,还有以次充好的,用老鼠肉当羊肉牛肉的。”吕萍道,“这都不行。别说他们听到价格就该知道那些肉不是好的,那也不成的。”
“好,我?们都记下了。”江大?嫂道。
“我?的摊子生?意?这么好,就是注意?卫生?,也注意?品质的。”吕萍道,“我?们少?赚一点,没有那么高?的利润,让一点。来买东西的人多,还是不错的。”
吕萍还去问过店铺,店铺的租金还是不低。这让吕萍觉得自己直接摆摊子也没有什么问题,旁边还能摆两张桌子呢。
“有的地方是不能摆摊子的,你们也得看?。最好是在?能摆摊子的地方,那就不用总是跑了。”吕萍道,“我?把赚钱的方法都告诉你们了,要?是你们自己不懂得前车之鉴,也不怪别人。”
“小?萍啊,你还都会说成语了啊。”江大?嫂感?慨。
“跟那些人学的。”吕萍挺直腰板子,她的儿子也有说过,她就记下来了。
乡下来的人也能说这些话啊,干嘛不能说,说成语又没有犯法。
“这些话,学不学都不要?紧,重要?的是懂得吆喝,懂得把东西做好。”吕萍道。
“一定?,一定?。”江大?嫂道。
“明天晚上,吃完年夜饭就出去。”吕萍道,“这几?天,生?意?都挺不错的,比平日里的生?意?强太多太多了。”
吕萍只要?想到这几?天赚的那些钱,她就没有想着要?停下来。
除夕这一天,何晓雅还躺着,只是她到了中午出太阳的时候,她就用热水擦擦身体,还有头发。谭彦之还帮衬她擦一擦,水要?是稍微冷一点,他还会说。
何晓雅就觉得这么一弄,身体就清爽许多。
“今天还是另外?给你做吃的。”谭彦之道,“我?陪着你一起吃,就不用下楼。”
谭母的意?思也是让何晓雅先养着,就没有必要?上下楼。重要?的是其他人吃除夕宴的时候,那些饭菜的味道可能就会比较重口?味,而何晓雅现在?还是不能吃那些菜,还得等一等。
让大?家都跟何晓雅吃一样的,那也不现实。
倒不如让谭彦之陪着何晓雅吃一点,其他人也都是在?家里,大?家也算是团聚。
“我?又不是剖腹产,是顺产,会好很多的。”何晓雅嘀咕。
“妈都那么说了,你就等等。”谭彦之道,“你也该知道,老一辈他们就是有很多顾忌。”
“嗯。”何晓雅点点头,“反正也就是这一阵子。”
何晓雅都明白,那些人也是为了她好,她就别得了便宜还卖乖。何晓雅一向?是不喜欢别人担心她,她能做好就努力做好。
在?江梓良来到谭家说了那些话之后,何美丽没有过来说,她也没有打电话给何晓雅。
何美丽就当这一件事情没有发生?,说出来,反而让大?家都不高?兴,倒不如不说。
而何父和?何母还想着何美丽是不是就是说一下不过去,实际上,何美丽还是有可能会过来。
“美丽和?小?良还没有过来?”何父在?云言煜的家里坐着,他想了一会儿还是问了。
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