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林粤生自戏宴坊在马来西亚成功开业后,品牌国际化的蓝图愈发清晰。在东南亚市场受到热烈反响的同时,他意识到,单靠一两家试点餐厅并不足以奠定长远基础。要让戏宴坊真正走向国际化,他需要制定一个可复制、可推广的模式,同时在管理和文化传承上找到最佳平衡点。
经过数周的深入思考和团队讨论,林粤生提出了“文化+美食”的国际化核心模式。这种模式以粤菜为基础,以粤剧文化为亮点,并融入当地特色,打造独一无二的用餐体验。
“我们不仅是卖粤菜,”林粤生在团队会议上强调,“我们是在卖文化,卖故事!只有把粤菜的灵魂带到每一个地方,我们才能真正站稳脚跟。”
负责市场运营的张经理提出疑问:“林老板,这个模式听起来很吸引人,但要推广到更多国家,成本会不会太高?光是布置那些粤剧元素就不便宜。”
林粤生点头:“没错,这确实是个问题。但我们可以通过模块化设计来降低成本,比如设计一套通用的戏剧展示模块,不同国家只需做细微调整。另外,我们可以与当地的华人文化组织合作,既能降低投入,又能强化文化氛围。”
就在这时,系统突然弹出提示:
【任务更新】
任务名称:制定国际化运营模式
目标:形成“文化+美食”核心模式,并优化可复制的运营方案
奖励:解锁技能“多语言沟通”、菜品“百花酿蟹钳”及管理模块“跨国财务分析”】
看到奖励,林粤生内心一阵兴奋。他立刻启动系统的“方案生成器”功能,根据戏宴坊的实际经营数据和东南亚市场反馈,系统生成了一套详细的国际化运营方案,包括:
1.菜品本地化调整:在保留核心粤菜的基础上,根据不同国家的口味偏好推出改良版本。
2.文化展示模块:设计便捷可移动的粤剧展示舞台,降低运输和搭建成本。
3.品牌故事推广:通过社交媒体和当地媒体讲述戏宴坊背后的文化故事,吸引更多关注。
系统提示:
【方案评分:96分,国际化成功率大幅提升!】
然而,国际化的计划并非所有人都赞同。在公司的一次高层会议上,一向务实的财务主管刘志强表达了强烈的反对意见。
“林老板,我理解您的抱负,但现在公司的现金流已经承受了很大的压力。如果继续以这么快的速度扩展,很可能会出现资金断裂的风险!”刘志强语气坚定,“我建议暂时放缓扩展步伐,把东南亚的市场先稳住,再考虑国际化。”
此言一出,会议室顿时陷入了沉默。团队的其他成员也面露犹豫,有人点头表示支持刘志强的观点,有人则低头不语。
林粤生沉思片刻,站起身说道:“志强说得没错,扩展确实会带来风险。但我们要想清楚,如果现在不抓住机会,等其他品牌模仿我们的模式后,我们的优势还能保持多久?”
他走到白板前,画出一张简单的国际市场计划表:“这是系统提供的预算评估数据,我们可以通过引入更多投资方来缓解资金压力,同时让合作方承担一部分风险。这个模式不是冒进,而是有计划、有策略地推进。”
刘志强看着白板上的数据,表情稍微缓和,但仍然坚持:“资金问题需要实际解决方案,否则只是一纸空谈。”
正当团队争论不休之际,一封来自香港著名投资公司的邀请函送到了林粤生的办公室。对方表示对戏宴坊的国际化模式很感兴趣,希望能够进行深入洽谈,探讨投资可能性。
林粤生立刻召集团队,将这封邀请函展示给大家:“这是我们的机会。只要这次合作谈成,不仅能解决资金问题,还能为我们未来的扩展提供更多资源。”
系统提示:
【触发隐藏任务:获得战略投资】
任务目标:与投资方达成合**议
奖励:解锁技能“谈判大师”、菜品“金陵片皮鸭”】
看到任务奖励,林粤生顿时士气大振。他立即着手准备,与团队一起完善商业计划书,并模拟各种谈判场景,力求万无一失。
几天后,林粤生与投资方代表——一位名叫林东成的资深投资人展开了洽谈。
林东成开门见山:“林老板,你的戏宴坊模式很有趣,但我还是有些疑问。为什么我们要选择投资一家餐饮公司?你的核心竞争力到底是什么?”
林粤生微微一笑,拿出了一份ppt:“林先生,我们不是一家普通的餐饮公司。戏宴坊的核心在于文化赋能。我们以粤菜为载体,通过粤剧、岭南文化的展示,打造一种独特的用餐体验。这种模式不仅仅是吃饭,而是一种文化消费。”
他接着展示了系统生成的数据分析图:“这是我们在东南亚市场的反馈数据,显示我们的顾客满意度高达93%,而回头率超过80%。这些数字说明,我们的模式具有很强的市场吸引力。”
林东成仔细看了看数据,又问道:“但国际化是一个漫长的过程,资金回报周期很可能会拉长。你们如何应对这种风险?”
林粤生答道:“我们已经制定了一套精细化的财务管理方案,通过与当地合作方分担成本,同时逐步推出模块化文化展示,确保在降低投入的同时,快速打开市场。”
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