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唐墨听完所有比赛规则,心中暗暗道:“这样的话,今天迎来的第一战,就是刀工的较量。”
站在主持人和评审的角度向下看,整齐的厨台、整齐的厨具、整齐的选手,参赛区干干净净,整齐划一。
选手们已经抽了号牌贴在胸口,身着定制围裙,站在对应号码的厨台上。画风非常统一,令观看者无不觉得赏心悦目。
主持人在介绍完比赛规则之后,开始非常郑重地介绍两位评审。
是的,只有两位评审,不再像全国海选赛和区域赛一样五位评审。
柳非凡,华夏厨师等级为最高级的技师,国际米其林三星主厨。出身厨师世家,从小对厨艺表现出非凡的天赋,他的名字中的“非凡”二字由此而来。,这个名字据说是后来特地改的。
别人家的还在还在背三字经等等启蒙书的时候,他已经开始背菜谱;别人家的孩子刚刚知道花生不是长在树上的时候,他已经能辨别菜市场能见到的所有食材,菜市场没有的,他也通过书本知道得一清二楚。
从川菜的上河帮、小河帮、下河帮菜开始,他一个个菜系学过去,等到18岁成人礼时,他已经把八大菜系掌握得炉火纯青,成为华夏厨师界最年轻的天才厨师。
他先后担任京城长城饭店行政总厨、魔都丽池公馆行政总厨、以及法兰西费尔蒙城堡酒店行政总厨、斯威索特酒店行政总厨等等职务,每到一家饭店,他都能结合当地的条件和饮食习惯,为之打造全新的菜肴。正因如此,他拥有一项独一无二的美名:“味道魔术手”。
不论是在京城还是魔都,不论是在东欧还是西欧,他曾服务过许多国家的领导人用餐,每一位国家元首或者领导人,无不对他的菜肴竖起大拇指,称之为“神奇的味道体验”。
唐墨听到这些介绍之后,心中震撼之情难以抑制,这么厉害的评审,难怪主持人要用这么长的篇幅介绍。唐墨突然想起语文课些的作文,他有理由相信,要不是主持人极力压缩介绍词,对这个评审的介绍绝对能超过五千字。
与此同时,唐墨也不由得在想:“这就是站在厨师界的世界之巅吗?这算站上世界之巅了吗?他和师傅,谁更厉害?”
唐墨思绪刚刚停歇,主持人又开始介绍另一位评审——蓝名陆。
蓝名陆,出身商贾之家,喊着金钥匙出生,注定他命运的与众不同,从一出生就已经到达了别人一辈子都不一定达到的终点。因此他剩下一个本能的爱好就是吃和旅游,并且吃出了名堂。
他从十八岁成年那一天开始,花了整整5年的时间,把全国大大小小的地方都走了一遍,也都吃了一遍。凭借他灵敏的舌头和出色的文字功底,他出版的美食旅行书籍——《舌尖和远方》一面试就遭到哄抢,几次再版仍旧缺货。
吃完了国内之后,他又转战国外,欧洲他一吃就吃了5年,每个国家都出一本书,每一本书都成为吃货们的枕边书,成为书架上的收藏品。
现如今他将近四十岁,从南极到北极,从东方到西方,已经没有他不曾踏足过的徒弟,没有他没吃过的地方。他的书也已经翻译成数十种语言版本,面向全球发行。
他是唯一一个把吃这一件事做到极致的人,是唯一一个把美食写成人生境界的人,是唯一一个把吃提升到与灵魂同等高度的人。
“没有吃,毋宁死。”
他的这句格言,誊写在他的每一本美食书籍的扉页。而他,则被全球各国吃货成为“吃遍世界的男人”,外号“吃遍天”。
他成就了世界美食,让许多国家、许多小地方的美食被世人所知。
美食也成就了他,他不再是一个“混吃等死”的混蛋,而是一个发掘美食、推动美食发展的大师,同时也令他赚足钞票。
那些说用自己吃过多少个国家的旅行美食家,都是他的晚辈。若他是巨人,那么这些晚辈就像巨人脚下的小树那么渺小。
一个精通中西厨艺,一个真正地尝遍世界美食。这样的两尊大神,竟然来给全国少年厨王大赛当评审。
这要么是主办方花了大代价,要么是这两尊大神有很深的目的,不论哪种,都体现了他们对这一届全国少年厨王大赛的重视程度。
主持人介绍完之后,竟然直接下台,所有选手面向评审台的两个评审,不知道接下来要干什么。
“味道魔术手”柳一凡率先说话:“各位选手,未来的全国少年厨王们,现在你们已经领了围裙,站在与你们号牌一一对应的厨台上,但是你们记住,这只是你们暂时站在这里。”
“吃遍天”蓝名陆:“不论你是华南区的优胜者还是华北区的冠军,但是,在这个全国性的舞台上,只有冠军会被人们记住。放下你过去的荣耀,放下你过去的骄傲自满,在这个舞台上,只要没拿到冠军,你都没有任何资格骄傲自满。”
柳一凡:“今天上午下午各一场比赛,都是考验你们的刀工和厨艺。这两场比赛之后,预计将会有三十位左右的选手暂时被淘汰。所以,请你忘掉过去的荣耀,在这一刻开始,用如临大敌的目光看到你身边的每一个选手。不是你落选,就是他阵亡。”
柳一凡的话一出,比赛区的一百零五名选手顿时如临大敌,第一天就淘汰三十左右,这也太惨烈了。只要在这个环节被淘汰,那么就只能有一次翻身的机会,那就是复活赛。
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