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“行啊,我给做一个辣炒猪心片。”
“今天没轮到元春做饭,是陈红姐做饭。”
陈红头疼,“我不会做猪下水。”
元春笑呵呵的,“我来做,你给我打下手就行。”
“那行,那……这猪下水,要怎么洗?”
“用盐搓,咱们上次腌酸菜正好多了一把大粒盐,就用那个搓洗。”
“我来搓洗。”
于和贵挽起袖子,一副要大干的架势。
元春笑着指着自己的背筐里,“你的包裹还在这儿呢,”
“我忘了。”于和贵憨厚的挠了挠后脑勺,赶紧把自己包裹拿出来,送进房间,还谨慎的锁好。
从头到尾,他都没看躺在炕上的江勤一眼。
也没看到他眼里的嫉妒,和满脸的阴霾。
元春空间里储存了很多调料,甚至还有她在其他小世界做卤味攒的老汤,她不敢大刺刺的拿出老汤,她只拿出一些卤味料和一包干辣子。
晚上,她卤了一大盆猪肠猪肺猪肚,炒了一个干辣子爆炒猪心片,一个白菜梗炒猪肝。
还爆炒了一盘大白菜。
这盘大白菜,是给江勤吃的,知青院就只有他一个人没有摊猪下水的钱,大家的钱也不是大风刮来的,他不摊钱,大家当然没这么好心让他白吃。
江勤也没那个脸,跟大家坐一起吃饭。
晚上煮的是高粱米饭,他出来盛了自己那一份饭,就想端着那盘大白菜进房间吃。
跟江勤关系一向要好的梅红军,走过来,拍拍江勤的肩膀,“江哥,一个人在房间吃饭多没意思,正好我那还有一瓶白酒,留下陪我们一起喝一杯吧。”
向南也挑衅一般的看向情敌,嘲讽道,“江哥,你要是手头上紧,这点钱,我给你出了。”
江勤很想有骨气的不想理向南,可那卤猪下水香味儿一阵阵的扑进他鼻子里,他口水都要泛滥了。
他终于忍不住道,“既然是红军邀我喝酒,那我也摊一份。”
他又瞪向向南,“不就是两毛钱么,我出得起,用不着你给。”
他掏出两毛钱,递给于和贵。
于和贵接了,淡定的揣进兜里。
几十斤卤味,当然不能一顿都吃了,元春只切了两大盘,剩下的都留在锅里,用卤汤泡着,等明天吃,味儿会更浓郁,更香。
但是,男知青们喝酒,小口小口闷,大口大口吃菜,一大盘菜没几下就吃光了,向南囔囔着要再切一盘出来。
女知青这边就不乐意了,“大家都一样摊钱,凭什么你们吃两盘,我们就吃一盘?”
“要加菜,大家一样加,我们也要加一盘,我还没吃够呢,孔元春的手艺太好了,我就吃了几块就没了。”
“就是,大家一起吃,我们也要添一盘。”
“那就一起添,又不是吃不起,喜欢吃,下次咱们再凑钱买。”
“就是,一人两毛钱就能吃一顿卤味,比去国营饭店吃还划算多了。”
……
再所有人一致同意后,元春把锅里的卤味都捞了出来,让大家吃了一个够。
卤味汤大家也舍不得倒掉,第二天用来顿大白菜粉条,大家又美滋滋的吃了一顿。
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