魔天记小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第265节(第1页)

先下锅的是葱白段,紧随葱白下锅的便是方才调味好的蚝汁。蚝汁入锅之后,本来喧闹的铁锅安静了片刻,不过很快锅里又重新热闹了起来了。等蚝汁重新煮开之后,杜衡加上了葱叶。

翻拌均匀之后,一大盘子鲜香味美的葱姜爆炒生蚝就出锅了。

看到这道菜,凤归有些郁闷:“为什么没有辣椒?”之前的酱油水小杂鱼里面都加了辣椒呢,怎么这次就没辣椒了呢?

杜衡解释道:“这道菜正宗做法就是不加辣椒的,尝的是生蚝的鲜甜。惜惜你试试,要是你不喜欢,我等一会儿给你加辣椒。”

景楠哼哼了一声:“加什么辣椒,直接给他把你之前做的剁椒酱拿出来。爱吃不吃,还挑食呢。”小时候哪里有他们挑食的份?

笑笑夹了一筷子生蚝塞到嘴巴里面,他两只眼睛亮晶晶的:“好吃!叔叔我跟你说,这个生蚝真的好吃!鲜甜脆嫩,杜衡衡做的太棒了。就算没有辣椒,我都能吃半盘子!”

景楠在凤归的碗里夹了一块蚝肉,他安慰道:“杜衡之前不是说了吗?辣其实不是一种味道,而是一种感觉。你又不欠虐,怎么就喜欢吃辣了呢?”

凤归勉为其难的将生蚝放到口中,他嚼了嚼,果然像笑笑说的那样口感鲜嫩鲜甜细腻。葱姜味道遮盖了生蚝微微的腥味,但是却没有喧宾夺主。而且不知是不是这只蚝比较大,吃起来的满足感更强烈了。就算是凤归都必须承认,这确实是一道非常棒的菜。

说话间,烤架上的蒜蓉生蚝们已经烤好了。杜衡招呼着大将们:“来吃生蚝啊!”

大将们提着筷子呼啦啦的涌到了烤架旁边,左一筷子右一戳的,烤架上的生蚝肉就被大家包圆了。蒜蓉生蚝的口味比较重,杜衡也没有在蚝肉旁边放粉丝之类的。

好在生蚝品质不错,大家吃的非常满足,他们连壳子里面的汤汁都给喝光了。

大将们带回来的生蚝数量不少,吃了一波清蒸炭烤和葱姜生蚝之后,大家又投入到洗刷生蚝的环节中来了。

笑笑不理解他们为什么要刷生蚝的壳:“杜衡衡,我们吃的是生蚝的肉啊,为什么要刷外壳呢?”

杜衡道:“如果直接取生蚝肉,自然可以不洗生蚝,可是我们还要清蒸和炭烤,难免接触到蚝壳。你总不想摸了一手的泥,啃一嘴的沙子?”

笑笑低下头认真的开始刷洗生蚝:“我还要吃清蒸生蚝。”

这时玄御已经给杜衡取了一大盆的蚝肉出来了,这次他取的生蚝个头匀称:“这些可以熬制耗油?”

杜衡笑道:“其实我只要取蚝汁就行了。”

生蚝只要受热就能渗透出蚝汁,如果需要取蚝汁,熬煮的时间就会变长。取过蚝汁的生蚝口感会比较老,很多人会不爱那个味道。但是如果将它烤制成蚝干,将来煮菜时味道依然鲜美。

杜衡将洗干净的生蚝放入干净的大锅中,稍稍翻炒片刻之后,生蚝就渗出了蚝汁。炖煮两盏茶后,他将已经缩小了两圈的生蚝捞了出来。

此时锅中出现了一锅乳白色的蚝汁。其实杜衡刚刚做葱姜爆炒生蚝的时候,他已经调制过一次简易蚝汁了,只要在蚝汁中加上白糖酱油和少量的盐以及淀粉水熬煮,熬到蚝汁浓稠,成品就是耗油。

熬制蚝汁说起来简单,但是熬制时需要不断的搅拌。小半锅蚝汁熬煮之后,杜衡只得到了两大碗棕色的耗油。

他取出了一个陶罐将蚝油装了起来,将来可以用蚝油炒素菜!

捞出来的蚝肉他本来想着放在烤箱中烤成蚝干,可是等他回头的时候,他发现大将们已经帮他吃了大半了。

重华嚼着蚝肉,他笑道:“这蚝肉口感好,不像之前清蒸的软软的,我就喜欢这种口感的。”

重华还无师自通取出了清蒸生蚝的蘸料配着蚝肉吃,看他吃蚝肉,杜衡总觉得他像是在吃豆腐一样。

等大家美餐一顿后,满地都是蚝壳。堆积的蚝壳堆成了一座小山,丢出车架外的体积比车还要大。

看着蚝壳,杜衡擦擦头上的汗,幸亏做生蚝的速度快,如果让他一人处理,这顿饭也不知道要等到什么时候才能吃到嘴里。

接下来他们要寻找上去的小道了,可能是吃饱了之后大家有了精神。没一会儿大家就在不远处看到了他们要寻找的目标。

说是小道,杜衡觉得那就是从亢龙渊上面垂下的一条铁链。之前下亢龙渊时,杜衡也看到过同样的铁链。铁链越靠下越陡峭,靠近出口的地方才能看到微微倾斜的台阶。

这条铁链主要是让大家能顺着它向上垂直前行,不然深陷在怨气中,大家会迷失方向。

玄御有些遗憾:“还以为能直接走到鲛人道的另一边。”他只修复了一半的玄冰阵,将来恢复通行后,他还是要潜入亢龙渊修复阵法。

景楠笑道:“能顺利找到上去的指引就不错了,别磨蹭了,我们走。”

话音一落,大将们的身形猛的向上窜去,他们手扶着玄铁链,即便身处在怨气中速度也快得惊人。

我成了大佬们的心尖宠[穿书]  乡野迷情  超级老公  末世大佬穿成知青女配  先婚后爱:甜蜜过招36式  乖,让我亲一口  神王医婿  一心只想嫁太监  长安有妖气  陆太太复婚吧  病名为宠  超级高手在都市  逍遥小能医  真千金从外星回来之后  都市之逍遥剑仙  七零穿书之娇宠军嫂  末世开局拥有丧尸领主  重返1985  我的男友遍布全世界  超级猛鬼分身  

热门小说推荐
神话之开局无敌

神话之开局无敌

关于神话之开局无敌天道网游玄域降临,在玄域中获得的一切力量,神器,功法等都能够带入现实。唐浩重生归来,凭借着对后世的全知全能,在亲眼目睹了飞蓬和重楼的神魔大战,获得了圣级功法易经,推演世界万物,复制一切顶级功法!在别人杀猪宰羊,打怪升级之时,他已然踏上人生巅峰,铸造自己的无上神话!...

二次元里的魔道修士

二次元里的魔道修士

我跟你讲,二次元是真的棒!夏至清点着自己的收藏和战利品,嘴巴都要乐歪了。不用担心炼制法器时总有讨厌的正道修士跑来打扰,也不用担心什么时候业力缠身心魔入体。就算有些世界人不能杀,妖不好动,那我拿其他种族开刀总没关系吧?哥布林白骨幡,卡巴内白骨剑,血肉傀儡,秽心乱神血杀阵,百鬼夜行图二次元真是个大宝藏!我最爱二次元了!如果您喜欢二次元里的魔道修士,别忘记分享给朋友...

娇妻的秘密

娇妻的秘密

银行卡里的55万块钱不翼而飞让他震惊不已,老婆的遮遮掩掩让他更是相信这件事情和老婆有着密切的关系。神秘的电话,陌生人的到访,之后的一系列事件,让他不得不怀疑自己的妻子有了新欢。面对婚姻中突如其来发...

星与海之狼鱼劫恋

星与海之狼鱼劫恋

关于星与海之狼鱼劫恋他是天狼星的守护者,在星球上拥有着至高无上的权力,与地球人无法想象财富与异能。她处境艰难,为了家人,奔波在人世中,甚至不惧太平间的诡异,去找死人讨账他为使命,为无意中掉落地球的镇星至宝,与从来未曾见过面的母亲来到地球。也许冥冥中自有注定,他打开了她封存的记忆与身体的本能,她竟身世离奇,往事原来如此锥心,而此时,星球之乱也随之出现,双方陷入了万劫不复的境地是兄妹相恋,还是另有蹊跷?欲海中沉沦...

这不是剑雨

这不是剑雨

本以为这里是低武剑雨江湖武侠世界,却发现根本不是。因为太危险了。还好,宁横舟触摸特殊事物就能激活功法。没成想,却被自己的妻子轻视了你这门武学,面对寻常江湖高手尚能一战。但若与修士界遭遇,恐怕只能打败其中1的修士。宁横舟若有所思。于是,为了打败其余99的修士,他又修炼了99门功法。如果您喜欢这不是剑雨,别忘记分享给朋友...

镇神司

镇神司

天武十年,剑圣太仓斩太子太傅于皇城脚下,人皇大怒,颁布禁武令,欲效仿三皇五帝设立镇神司。如果您喜欢镇神司,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐