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第57章 胡辣汤(第1页)

闻言,温小宝点了点头:“对,起得可早了,我每天醒来的时候都在铺子里了。姥姥和大妞姐都挺能干的,她们每天都做好多吃的来卖,不过都卖完了。”

“好,娘知道了,我们快洗漱吧,洗漱完吃了早饭我们就去铺子里帮忙。”温言讲道。

“嗯!”

温小宝乖巧的应道。

温言回来了,他眼里也有光了。

来到铺子。

温言见她们忙得过来,想着天气凉了凉面这些不好卖了,她决定做点别的来卖。

虽然可以卖拉面。

但温言想了想还是不跟其他铺子抢生意,所以除了之前在帝都卖的麻辣烫外,她还打算做点热乎的来卖。

一番思量决定卖胡辣汤和葱油饼。

胡辣汤驱寒保暖不说,味道还美味。在加上葱油饼一起吃,那就更香了。

说干就干。

温言跟兰菊香她们说了声后,就背着背篓带着温小宝往着集市走去。

现在的天虽然不是最冷的时候,但是街上还是有不少在卖羊肉了,相比猪肉他们这里的羊肉还是一样的要贵些,要三十五文一斤。

温言今天没打算做来卖,就卖了一斤多。

一番买买买。

温言带着温小宝回到码头就忙活了起来。

兰菊香她们都没有吃过什么胡辣汤,见是新的吃食,她们都很是好奇。

她们本来要帮忙的。

温言却说不用,因为现在羊肉已经炖上了,木耳这些也泡上了。

眼下没有别的要做。

一直到吃了中午饭,休息了一个时辰,温言才做胡辣汤的。

温言将切好的葱姜,放油锅里炸,炸了会儿加入胡椒粉,辣椒粉这些一起炸,炸出香味才将所有木耳、黄花菜这些倒入炒的。

炒的时候。

温言又加了不少佐料。

炒到入味。

温言将之前炖好的羊肉和羊肉汤倒了进去,待水烧开一会儿,她将红薯粉条下了下去。

煮了半个钟不到。

温言盛了几勺面粉,搅成流动面糊,往着锅里一边倒一边搅动,煮了一刻钟不到,她看差不多了才往里放盐。

弄好。

温言倒进了一个木盆里。

凉了会儿。

温言拿了几个碗开始盛,盛好倒上自己之前买的香油,她才端给兰菊香他们:“娘,你们大家尝尝看怎么样?”

周围开铺子的人早都闻着了香味,可一个个都没好凑过来看。

看兰菊香他们端着喝了起来。

他们都不由得咽了咽口水。

温小宝刚喝了口就欢喜的说了起来:“娘,好好喝。闻着香喝着也香,喝下去热乎乎的…”

“的确挺不错的,羊肉处理得很好,气味不是很重。入口酸辣回味,别提多好喝了。大丫,你手艺真好。”兰菊香满脸笑容的看着温言夸道,脸上那叫一个与有荣焉。

温暖和杨大妞也夸了温言一番。

温言笑了笑说道:“娘,好喝你们就多喝点,我给爹和林伯伯也送些去。”

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