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第五三章 宴客大餐（第1页）

驴车到院门口停下，苏文笑着下来，送走了宋根等人。转身从怀里掏了几张盖着鲜红印章的硬黄纸契书，林氏双手不自由的在围裙上蹭了蹭又蹭，这才欢喜的接过来。

林氏跟着苏文学了不少字，看的懂契书内容。苏杨和苏林兄弟俩也凑上去，都是一副笑模样。农人不管啥时候，还是要有地在手里才安心啊！

“这回我可是做成了一件大事儿，不光买了楚家的一百五十亩地，还把牛头山的八十亩的荒地也一并买下了，还有盖房子的地我都买下了，带去的钱都花的差不多了。不过也值得，过两天咱家再出一批泡菜就开始盖房！坛子一直搁在院里也不是办法哩！”苏文看着被坛子等物放满的小院笑道。

牛氏和哑妹等人早在苏文回来时就避去灶房做事了，所以这时也没外人，苏文就一一说了他的打算。

“成哩，再等上几天咱家就开始请人盖房开荒地，先上些肥才是，这样明年才能种出来好东西，”林氏回屋小心翼翼的将契书都一股脑的放去存钱的小木匣子去，再将木匣子搁进陪嫁的箱子底部。

“说的是，我都去牛头山瞧过了，那山看着是荒山，实际上就一层黄土壳子，往开一挖全是好土，以后咱家再好好种地养猪做买卖，好日子还在后头哩，”苏文信心百倍的盘算着。

“就是，咱只要好好干，日子总会越过越好的，”林氏也是满脸笑意，“这几天泡菜都出了一批了，家里暂时也闲来了，你就去村里找人帮忙建房子。咱也不亏待他们。一人一天十五文，管两顿饭，还有会打井的，你可记牢了去找，家里没口井就是不方便。”

“行，我知道的，找人的事到时候我去找族长说说，”苏文眼中精光闪过。

找人干活一定程度上是人身份地位的体现，这事由苏宋两家的族长来做自是做好的，两相不得罪还能博个好名声——富裕了不忘拉拔村里人。毕竟家里突然富起来，总要安安村里人心才是。可别在村里弄瞎了名声，以后与村里人不好来往。

林氏闭口不言，这些事苏文做着显然是得心应手的，她不必管这些事。

“对了，我下午叫了大姐和大姐夫来家吃饭，你好好整上几个硬菜，好好招待人家，”宋根和大林氏以前也没少帮着家里，苏文也不是那等忘恩负义的人。

林氏喜笑颜开的应下，男人记得姐姐的好处，自己哪能不高兴？她也是乐于苏文与娘家多多来往的，毕竟都是实打实的亲戚，至于苏家老院的那些人……还是算了吧！

夫妻俩在屋里说话，苏杨几人也是不知眼色的，只在院里帮着择菜洗菜。

下午林氏开始准备饭菜，牛氏几人帮着打下手，喜儿和糖糖凑趣帮着剥蒜摘菜。今天做的是新菜，林氏头一回做心里直打鼓。

林氏把白花花的大米倒进甑子里加水上锅蒸。

牛氏瞧得眼热，林氏一向节俭，虽是对她们这些帮工的人很好，但是大米饭也是少有。

早就知道嫁到村子里的林家姐妹关系亲近，互相帮衬，竟没成想好成这样。她自问拿不出也舍不得精大米来招待家里的姊妹兄弟。

猪肉和豆腐都是现成的，林氏去屋外墙上拔了些香菇下来，洗净切片。葱姜蒜也准备好切成末。

猪肉洗净放在竹箩上，晾干表面的水分，省的一会儿在锅里“噼里啪啦”的炸油。又把豆腐洗好切成厚片，大锅里放一点油烧开。

等到油开始冒烟的时候，用筷子把豆腐一片片的放在锅里煎。林氏极有耐心也不着急，慢慢翻动锅里被炸的滋滋响的豆腐。

黄色的油包裹上白嫩嫩的豆腐，随着锅内温度的升高发出“滋滋滋”的声音，喜儿和糖糖也凑在锅跟前，听到这声音馋的抿抿嘴。

虽是吃肉不愁，但是纯天然无污染的黄澄澄的菜油和鲜嫩水滑的豆腐的相遇，还是让人不自觉的咽口水。

林氏一直在锅里翻着豆腐，免得豆腐被煎焦了。豆腐被炸的两面都发黄以后，就从大锅里用筷子一块块的夹出来。

再把家里的大砂锅拿出来，这砂锅做的饭足够七、八个人吃的。砂锅里面放油，把猪肉放进去炒出油水来，再加入葱姜蒜末，这样猪肉才能足够的入味好吃。

葱姜蒜进锅子以后，就把切好的香菇片也加进来，用铲子拌均匀，就把香菇片铺平在砂锅里面。

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