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为了不浪费食物,两人勉强吃完了面前的盐焗虾,他们很庆幸刚刚只点了一份盐焗虾,吃这家餐馆的海鲜对他们来说是一种折磨。
看了看周边的食客,他们终于明白为什么客人都在拍照,这家海鲜餐馆只是适合拍照,不适合吃饭。
从小唐海鲜餐馆出来,程皓东他们准备前往深浅海鲜餐馆。
“要是下一家还不是的话,我们要怎么办?”程皓北问。
程皓东:“不是的话,那就继续找。我就不信那么小的承市,我会找不到一家海鲜餐馆。”
自从吃了林浅浅的肉松酥,程皓东很好奇林浅浅做的海鲜是怎样的,他感觉林浅浅做的海鲜肯定会很好吃,所以他很想品尝林浅浅海鲜餐馆的海鲜。
“我们肯定会找到的。”程皓北自信满满的样子。
他们很快就来到深浅海鲜餐馆,这家海鲜餐馆比他们想象中的热闹。在服务员的指引下,他们领了号,离他们还有21个号。
这次他们没有再问服务员餐馆老板的名字,因为他们知道服务员肯定也不会告诉他们。
没事的他们就坐在餐馆门口外面等待,听着外面的食客聊天。
“你们听说了没,林老板找了一个助手,有助手帮林老板,林老板就可以轻松一点了。”
“希望林老板多赚一点钱,然后多请几个助手,这样老板就不用那么累了。”
“今天不仅有新助手,还有新菜品紫苏蛏子,听说很好吃,我准备一会儿点一份。”
作为vlog博主,程皓东他们非常喜欢观察周边的事物,听了食客的谈话,程皓北问:“哥,你觉得这家海鲜餐馆会是我们要找的海鲜餐馆吗?”
“我们要不要打赌?”程皓北突然来了兴致。
程皓东笑了笑,说:“赌啊,我赌这家海鲜餐馆就是我们要找的海鲜餐馆。”
“你为什么那么肯定?”程皓北也认为这家海鲜餐馆就是他们要找的海鲜餐馆。
程皓东:“因为听了客人的聊天,客人们都在担心老板是不是很辛苦,说明这个老板是一位非常好的人。虽然我们只见过那位美女老板两次,但她给我的印象就是温柔又善良。所以我觉得客人嘴里的林老板就是我们要找的美女老板。”
“不愧是我哥,和我想的一样。”程皓北已经开始期待一会儿的海鲜。
两人等了好一会儿才轮到他们,餐馆里的客人都点了新菜品紫苏蛏子,他们也跟风点了一份紫苏蛏子。
紫苏蛏子刚端上桌,他们就知道这份紫苏蛏子并不简单。
蛏子非常的肥美,飘出一阵浓郁的鲜香,鲜香里夹杂着一股紫苏的芳香。
程皓东喜欢紫苏的味道,他在家做鱼做肉的时候偶尔也会放紫苏酱,紫苏的香味可以让鱼肉更加的醇香。
他夹起一块肥腴的蛏子肉,浓郁的紫苏酱挂在蛏子肉上,美味的鲜甜、酣畅淋漓的紫苏香一同进送进嘴里,咬一口蛏子肉就爆汁,异常的鲜嫩多汁,紫苏的芳香在口中缭绕。
程皓东瞬间就爱上了这个紫苏酱的香味,这个紫苏酱的香味比他买的紫苏酱香几百倍,他很想问一下老板紫苏酱是在哪里买的。
紫苏蛏子用到的紫苏酱是林浅浅自制的,林浅浅有自己独特的配方。
紫苏叶洗净沥干水分,再用刀切碎,紫苏叶要竖着切,这样可以避免紫苏叶产生涩味,涩味会影响紫苏酱的口感。
热锅放油,加入蒜末、姜末和切成丁的小米辣,大火爆香,锅中飘出浓郁的香味就放入切碎的紫苏,翻炒均匀,再加入白醋、盐巴、冰糖等调味料,最后加入白酒收汁,晾凉后装罐。
程皓东细细品味蛏子里的紫苏香,紫苏的香味非常的浓郁,但又一点都不抢戏,仿佛紫苏本该就是要和蛏子在一起的。
吃了两口蛏子,程皓东直接说:“我敢肯定这家海鲜餐馆就是我们要找那家海鲜餐馆。”
因为他觉得这道好吃的紫苏蛏子肯定是林浅浅做的,他相信林浅浅有这个能力。
“哥,我的想法和你一样。”程皓北已经爱上这个紫苏蛏子,大口大口的吃着,“哥,我觉得这个紫苏酱比你的紫苏酱香很多。”
程皓东的紫苏酱是在网上买的,当时看评价里都是好评才下单的,之前他也觉得自己买的紫苏酱挺香的,但吃了深浅海鲜餐馆的紫苏酱,他开始嫌弃自己买的紫苏酱。
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