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“不是呢,是种新食材,保证您没吃过。”程嚒嚒卖起了关子。
“我也要吃。”小孩子最爱凑热闹了。
丫鬟赶紧给夹,半点不敢怠慢。
因为汤盅很小,里边就放了四个豆泡,不过馅料多样,所以总数也不少了。
老夫人看着盘子里的豆泡,很是端详了一会,“还真没见过。”
夹起尝了一口,“有馅的,我吃出来虾仁了。”
那边赦少爷吃的小嘴全是油,“老祖宗,这个好吃。”
老夫人看着乖孙吃的满足,比自己吃还高兴,“那你就多吃一些。”
扭头去看程嚒嚒,“阿狸,你就别卖关子了。”
程嚒嚒用手绢捂嘴笑,“其实这就是豆腐。”
老夫人和几个丫鬟都是一副不相信的样子。
“阿狸姐你骗人,豆腐我知道,不是这样的。”赦少爷一副“你骗不了我”的样子。
“说来这菜来的有些巧合。腊八头天晚上,大厨房都部分人要夜值的。也是老夫人慷慨,允许她们吃些东西,张师傅她们在油炸的时候,发现了这么一块炸的时间有些久的豆腐,最开始以为肯定不能吃了,因为已经炸空了,后来张师傅又有了新想法,把它当皮,包裹上各种鲜美的馅料,再用各种高汤煨进味儿,就成了今天进上的美味。”程嚒嚒讲完又笑了,“所以能吃上这菜也是得了老夫人您的恩典。”
赦少爷听着“故事”,连吃饭都忘了,“还是老祖宗厉害,老祖宗,下次多赏点,让她们多多的做好吃的。”
老夫人明知道程嚒嚒是在恭维,可谁不愿意听好话呢。
更何况,乖孙听了这个更崇敬她了。
如何能让她不乐呢。“重赏!”
赦少爷连连点头,“老祖宗,我也要赏一…不,要两份。”
程嚒嚒翘着嘴角,这次她也是尽力了。
卧马
春暖觉得今天时间过的尤其慢,她们都吃上午饭了,要是有封赏也该来了。
可是直到吃完饭,也没见动静。
桂花婶脸色也沉了下来。
秦婶子张张嘴,想劝说几句,可又不知道说什么,最后和香环一起低头开始收拾桌子。
春暖也站起来跟着一起,不过却是皱着小眉头的,觉得不应该啊。
是不是程嚒嚒那又出幺蛾子了?自作主张没给进上,还是发生了更恐怖的事儿?……
不怪她多想,依照之前几个菜色,她们这次绝对是重大突破,虽然算不得可以流传的名菜,最起码比那个菊花盘要重要吧。
那个菊花盘,她们都没少得封赏呢。
而且程嚒嚒是有些不对劲,在她们拿出山楂、蜜饯馒头后,居然不让立马进上。
原因也没给一个。
“干娘…”春暖现在不想封赏了,觉得不出事就好,她们小身板太脆了。
至于大厨房一些大师傅们的幸灾乐祸,更是顾不得了。
“没事。回头我去问问程嚒嚒,看看是哪里不足,之后再改就是了。”桂花婶也是拿这话劝春暖,也是在劝自己。
叹口气,她也没想到会这样。
下午,程嚒嚒带着几个丫鬟进了大厨房,“张师傅,你的封赏到了。”
然后退到一边,让出白术来,毕竟她已经不是老夫人院里人了,自然不好代表老夫人封赏,何况这张师傅又是她的手下,怕有些王婆卖瓜的意思。
白术介绍了下自己,“张师傅做的新品很得老夫人和赦少爷的喜爱,这是这次的封赏。”扭身从小丫鬟手里接过托盘。
桂花婶双手接过谢礼,“多谢老夫人赏。”
白术将人扶起,“老夫人让我带句话,你是个好的,多在新菜品上用心,府里不会亏待功臣。”
桂花婶赶紧谦虚,“哪里敢称功臣,不敢不敢。”
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