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有些吃撑了，春暖干脆抄书消食。

也没抄太长时间，也就小半个时辰，之后泡泡脚就睡觉了，今天走路挺多的，有些累了。

日子又悠悠的过去，春暖这次颇为沉得住气。

她在等待一个机会，这个机会很快就来到了。

腊八前天晚上，这回煮腊八粥的任务落在春暖和桂花婶身上，桂花婶还需负责当晚大厨房的其他突发事物。

晚上的宵夜还是油炸。

不是她们就认准油炸了，而是自从那次油泼事件之后，两位主管对于油的管理严格了很多。

也是年节将近，才慢慢放松一些。

在大厨房不缺吃的，甚至不缺肉，但是想要吃油炸也不容易，所以当晚的夜宵，众人一致决定还是油炸。

春暖也是松口气，她的计划能够进行了。

为了计划稳妥，她还申请当油炸师傅。

因为桂花婶的关系，很容易通过了。

大师傅们认为她不可能“发疯”乱泼油。

不过为了安全，也简单考了下关于油炸需要注意的事项，春暖回答的非常准确。

至于油炸手艺，却是没谁在意。

春暖先炸了大家都期待的五花肉，然后就是各种土豆条、地瓜块。

趁人不注意，她还炸了泡发的蘑菇和切成小块的一碗豆腐。

“需要这么长时间么？”因为之前她没有自己炸过豆泡，都是买现成的。

就是做鲜豆腐，也多是油煎，煎到两面金黄。

和油炸豆腐根本是两回事。

为了不让人发现，她往油锅里放些地瓜块，以达到鱼目混珠的效果。

反正油锅冒着泡泡，不特意低头去看，也看不清里头是什么。

自从香桂被油毁容了，也没有作死的还敢把脸往油锅边上凑。

这也是她轻松的取得油炸工作的重要原因。

豆泡

食物也差不多炸完了，春暖端着她那份回了她们灶台。

半路上有抢吃的小丫鬟，都被她躲过去了。

好在大家也不过是开玩笑。

平时有人要，她兴许就给了。

可这次真不成，虽然大碗里上面是地瓜块、土豆条，但是里头却是炸蘑菇和豆泡。

“干娘，给你吃点好的。”春暖夹起一块蘑菇要递给桂花婶。

桂花婶刚才一直在控制两锅粥，分到她的炸五花肉都没吃，现在就不会吃春暖的了，就摇了摇头，表示不要。

“干娘，我特意做的，外人都没有。”春暖小声解释了句，又将筷子送到嘴边。

桂花婶张嘴接了，“炸的蘑菇。”

春暖点头，“是蘑菇，味道没有想象的好。”因为不是鲜蘑菇。

她心里门清，之所以炸蘑菇不过是为了掩饰豆泡罢了。

“干娘，我还炸了豆腐块，这个好吃，你尝尝。其实我还想炸萝卜、胡萝卜，怕溅油，没敢。”春暖边说边给桂花婶夹豆泡。

桂花婶吃到豆泡后，动作就慢了，然后把大铲子放下，接过筷子，一连吃了两个豆泡，“这个油炸豆腐有点意思。”

春暖也跟着符合，“好像有些下过头了，里头炸空了，我第一回炸豆腐，就想着也得炸飘起来才算熟吧，就…这样了。下次可得吸取教训了。”

桂花婶沉思了下，“这也许能做新菜。”

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