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之后,小顾拿起摄像机,对着装盘的成品又拍了半天。全部拍完第一个菜,小顾舔舔嘴唇,和燕席说:“这盘焦溜丸子看着真诱人,要不我们趁热先吃点,再拍下一个菜。”
“你中午不是刚吃过烤鸭了,刚4点就饿了?”燕席觉得小顾真是永远都想着吃。
“我看着这色、香,闻着味道,就觉得饿了。”小顾不好意思的说。
“扑哧!”叶甜听到后也忍不住笑了。“等下做完一起吃吧,我再做一个京酱肉丝,拌个乾隆白菜,等等米饭也差不多了。”
“好好好。”小顾说话时嘴里似乎发出了嗦口水声。
“小顾,晚上还吃烤鸭吗?”燕席嘴上不耐烦,心里还是希望招待好同学的。
“嘿嘿嘿,如果有当然最好了!”
“你真是猪啊!干吃不胖。”
“嘿嘿……”
燕席无奈的摇头,去大厅跟老爸说晚上再给拿只鸭子。
吃饭时,烤鸭是叶甜给片的,她动作干脆利落,看着十分舒服。小顾当即站了起来,想拿摄像机拍摄。
“今天先不拍了,明天再单独拍烤鸭,包括烤的过程,在炉子里的变化,还有片皮的过程。”燕席拉住了他。
小顾坐下来接着吃,虽然还不到下午五点,这晚饭吃得有点早。他们也邀请了叶甜一起吃饭,叶甜说还不饿,而且要去厨房帮忙准备晚餐了。
“明天拍给烤鸭片皮也是小叶师傅来吗?”见叶甜放下烤鸭盘子推车走了,小顾问燕席。
“这个要拍到全身,小叶师傅虽然厉害,但她只是暑期在这兼职,估计不想露脸。”燕席解释道。“这项应该由我云师叔,也是店里的主厨负责。”
“小叶师傅做的菜太好吃了,这个丸子我吃过无数次了,都没有她做的好吃;乾隆白菜看着简单,但这个酱汁好像不知道她怎么改良了,里面拌麻酱也一点不腻;京酱肉丝也是又香又嫩。”小顾边吃边称赞。
然后,他拿起荷叶饼卷了烤鸭,又说:“你们家的烤鸭相当不错,以前总去其他几家名气大的店,没想到你家的鸭子完全不比他们的差,甚至更好吃,所以咱们一定得好好宣传一下。”
“是啊,我也希望我爷爷一手开起来的酒楼不要在我们这一代倒了。实话和你说,我们家除了烤鸭,其他菜都很一般,也就是主厨云师傅做菜还不错,外面请的厨师总是差一些。
云师叔想留下叶甜,你也发现了吧,她在做菜方面简直是天才,桌上的菜她只跟云主厨学一遍就能做成这样,绝对青出于蓝。可是,我们根本不可能留下她,我爷爷也不同意。”燕席表情凝重起来。
“怎么会留不下来?要是给她股份,她估计就愿意了。但只按一般厨师聘请的话,肯定难,人家这水平和能力,以后肯定自己开餐厅。”小顾作为旁观者,看得倒是很明白。
燕席叹了口气,没再说什么。
……
他们这次的拍摄主要以烤鸭为主,额外还拍摄了一些招牌菜的制作过程,就是叶甜今天帮忙拍的那些。
小顾还拍了京味楼的外观,大堂,包间的环境,以及坐满客人的样子。
他们先粗剪了一些片段,做成花絮,正片准备找学校厉害的同学帮忙。
叶甜看粗剪的已经比自己拍的那些好太多了,就主动问燕席:“可以给我几个你们不用镜头吗?我有个小视频号,不知道能不能发一下。”
“你还有小视频账号呢?这有什么,当然可以了,还可以给我们家做宣传。”燕席马上同意。然后他也在【遇见】注册了京味楼的账号。正好她没想好怎么宣传,发小视频也是一个好的途径啊。
他见叶甜已经有大几千的粉丝了,他马上有了主意。“小叶,你不是要发这几天的花絮嘛,这样你看行不,这几天你发的我都给你买一下推广。一次也就500块,这样推广的效果肯定更好,咱们是双赢。当然,你也顺便帮推一下我家的账号呗!”
叶甜觉得自己这是占了便宜,她可是一直没舍得花推广的钱。
推广确实有效果,而且本来视频也制作得精良,涨了一波之后,叶甜的粉丝终于到一万了。
她每一条视频下面的评论也更多了。
“原来博主在帝都的京味楼做厨师啊,我过几天去旅游,要去吃博主做的菜。”
“我去过这家老字号,烤鸭非常不错,其他菜一般般。”
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