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第619章 石榴汤（第2页）

苏子放：……

算了，他觉得这三个人说不清。

再去找别人问问看。

苏子放看了一圈，发现只有麻姜和陈桂奇还空着，摸过去继续问了一圈。

麻姜眉头皱起，半晌，摇摇头：“没听过这道菜。”

苏子放叹一口气，看来要去求助师父了。

结果在旁边的陈桂奇愣了一下：“我好像听过这道菜。”

嗯？

苏子放猛然一愣。

“陈师傅你知道石榴汤这道菜？”

“我印象中有，容我想想。”陈桂奇皱着眉头转了几圈，突然嘀咕起来。

“不对啊，应该是在哪里见过的！”

“怎么就是想不出来……”

“陈师傅，不急，你慢慢想。”苏子放在一旁等着，也不催促，心中对这种老师傅又心生敬佩。

到底姜还是老的辣，麻的不行。

半晌，陈桂奇一拍大腿。

“想到了！”

“这道菜是倪瓒记录的，不过不是石榴汤，叫石榴粉，如果不是看过书的人真的不知道！”

“倪瓒？”

苏子放顿时一头雾水，这不是个画家么？怎么还跨界了……

陈桂奇看苏子放不太理解，连忙去取了手机搜索了一个页面递给苏子放。

“苏老板，你看看，就是这个。”

苏子放眼神扫过，心中顿时了然。

这道菜还真的存在，而且是真的记录在倪瓒的《云林堂饮食制度集》中。

做法也有，苏子放看过一遍，眼神中充满佩服。

真的是鬼才才能想出来这种道菜品。

将嫩藕切成石榴籽大小的丁状，再用陶器磨成石榴粒大小，用梅水染色后就成了石榴粒的样子，外面裹上绿豆粉，用水煮熟后完全就是石榴籽的样子。

外层透明，内层粉红，要论颜色形状，就是这样子。

苏子放脑补后突然觉得的确可行。

按照倪瓒的记载只要将这些食材煮熟后再配上笋丝，这道汤就可以出锅了。

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