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第466章 开分店吗(第1页)

不过只是一瞬间,刘千柔的心思就被苏子放的话吸引过去。

“缺少步骤?不知道是哪一步?这道菜是我认真学了的,应该不会有步骤缺失的情况啊!”

麻姜皱眉想了想,恍然大悟,我知道了。

张子丹以前经常吃泥螺也发现问题,袁才哲作为天才水台大神点点头外。

其他人则是完全不懂他们在说什么,辣的直抽气。

虽然是系统显示的问题,不过的确不是什么大问题,苏子放也没有故弄玄虚,笑了一下轻轻开口。

“其实很简单,就是…”

苏子放说完,刘千柔愣了下,啊出声来。

“就这?”

苏子放、张子丹和麻姜三人一起瞪大眼睛点点头。

“对啊,就这。”

袁才哲突然补充道:“苏老板说的没错,其实这个和泥螺的习性有一定关系。”

“做菜的步骤我不了解,不过泥螺入菜要选用选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的泥螺,最好是仲夏前后的最为肥美。”

“在腌制泥螺前要经过两遍盐浸,你这个我看应该只有一遍。”

“这样子做好的泥螺口味的确要比两遍的差一些。”

袁才哲简单几句讲完,刘千柔有些诧异地看了一眼。

“这位师傅是?”

“袁才哲,食不语的水台。”

刘千柔霎时一愣,连食不语的水台都有这么高的造诣,那炉头得有多强。

认真记下后就听到麻姜继续开口。

“你的泥螺腌制的不错,不过还有改进的地方。朝天椒要少一些,可以用四川的鱼泡椒增加些鲜味,另外做红油的技术你还学的不够好,改天来食不语,我给你教一个方子。”

刘千柔有几分欣喜地看向苏子放:“苏老板,可以么?”

苏子放自然点头道:“只要不是营业时间段都可以的,欢迎刘师傅来交流厨艺。”

突然,苏子放灵光一闪看向刘千柔:“对了,刘记烤鸭考虑不考虑开一个分店?”

“分店?”

刘千柔沉吟了一下反问道:“在哪?喜乐街?”

“对啊。”苏子放点点头。

“那边现在流量很大,景陵烤鸭作为特色还没有类似的店铺,如果可以过去,应该会吸引到不少游客,而且离食不语比较近,方便过来交流厨艺。”

这话就差赤裸裸地告诉刘千柔,你来喜乐街开分店就可以和你师兄经常在一起了。

果然,刘千柔脸上闪过几分激动,居然是认真考虑起这个计划的可行性。

“我去问问我爸,最近正好也有很多顾客让我们多开一间店铺,不然每次来都排队拍的很多。”

苏子放听着这话继续说道:“对啊,新店这边只要做鸭子就好,让几个片鸭师父过来,很容易打出名号的。”

苏子放又讲喜乐街近来的人气情况说了一遍,刘千柔更是多了几分意动。

“不用考虑了,可以去,你这几天就去挑选一下店铺地址,正好你也该去多锻炼一下了,去那边,让你师兄教教你。”

“他现在是技师,厨艺比我还好很多。你学会了以后,店里的事情就交给你了。”

几人说话的功夫,麻姜的师父刘顺突然出现。

危情  傲娇王爷不好惹  信不信我报警  谋杀法则  从钢铁侠开始做评测  爱你痛彻心扉  前妻可口,总裁撩上瘾  妖孽郎君枕上欢  赖上女上司  非人类街道办  毒宠狂妃:神医九小姐  丫头很拽:恶魔校草的头号独宠  婚情告急:这个总裁有点坏  超级小神医  弦断情尽不念君  帝少的千亿萌妻  穿成反派的金丝雀[穿书]  一觉醒来我已婚了[星际]  李教授的婚后生活  我不是一定要爱你  

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