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今日,她们已经打算做一整天,以后皆是如此,换洗衣服都带了的。
在饭馆稳定前,阿雯母女是不会回去的。
一天虽然会很累,可收入也是很可观的。
如今店里早餐有豆花饭、面条、粉条、馄炖,稀饭和鸡蛋。
明天,她打算装点豆浆卖,顺便晚上试验一下炸油条。
店里基本上很多活都是朱氏跟梁嘉芬做的,大姐马上要嫁人的,所以,她们还是差人的。
因为她们三个小的在厨房,能做的也很少。
也不知道爹爹找的保镖找到了没,或许,她应该再雇一些人。
忙碌的午饭前,阿雯叫大姐分开吃饭先,不然等会忙起来后将会没有时间吃饭了。
一名穿着深色衣服的男子来到饭馆,阿雯连忙询问:“大叔吃什么?我们家的菜,味道连县太爷都赞不绝口。”
男子点头,他这不就来了嘛?他可打听清楚了,这梁记可是县太爷家的亲戚,这铺面都还是夫人的呢!
“雯小姐,我家大人说今天开始在梁记订工作餐,一共三十份,你看什么时候能做好。”
阿雯睁大眼睛,她还以为县令大人说的客套话呢!
有生意怎么能不做呢!
“需要吃什么菜,有什么忌口的。”连忙的,她拿着一支碳笔,在纸上开始做记录。
男子摇头:“没什么忌口的,你把辣椒少放点就行。”
阿雯点头,让他坐在一旁休息,让二姐拿着茶水招呼着。
走到后院,望着忙碌的朱氏:“娘,生意来了,你看需要怎么配菜。”
朱氏手中不停,问:“吃什么菜?”
“这是县太爷给衙门订的工作餐,让我们看着办,需要三十份。”
朱氏看着一堆的菜,也有些不知道怎么做,她也是第一次做开饭店。
“要不炒三样,每十个人一样,看着自己喜欢的吃。”
阿雯觉得可行,一旁帮忙看火的梁嘉静忽然抬头:“三个菜每个人都装点,不就是都能吃上了。”
对呀!阿雯眼睛发亮的看着漫不经心的梁嘉静,这丫头脑子也转得快,看来她确实是做这个的料。
朱氏跟梁嘉静商量炒菜去了,阿雯则考虑要怎样送饭的问题。
没有打包盒,要怎样把这三十分饭送过去?
还有一个问题,如果送餐怎么办?屋里都是女性跟孩子,没个劳力怎么行。
饭都是闷在锅里的,要怎样才能重复加热?
阿雯把问题一个一个写在纸上,一个个的思考。
送饭问题因为没有计划,所以有些仓促,中午的饭菜都是由男子带路,阿雯跟着二姐一同提过去的。
都是用碗装着,用背篓背着一同送过去的。
还好,在家里用背篓装的一些粉条、豆干过来,不然今天一上午就真的在送餐路上了。
送餐回来后,阿雯见店里已经有好几波客人,她连忙放下背篓,去帮着招呼。
今日也有很多昨日来过的客人,纷纷叫阿雯小东家,并让她优惠,阿雯心思一转,点头:“梁记饭馆吃饭满一百文,送十文,可用作下次抵扣,另送一碟花生米。”
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