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第218章 抢修（第1页）

唐婉在处理完粮食分配与杜氏的纠葛后，便全身心投入到灾后重建规划中。

唐婉匆匆步入酱油作坊，目光快速扫过那一片狼藉的景象。作坊里，大缸有的被掀翻，有的出现裂缝，工匠和伙计们围站着，脸上满是忧虑与无措。

唐婉深吸一口气，大声说道：“大家都先静一静！”待众人的目光聚焦过来，她沉稳开口：“我知道这场洪水让咱们的作坊遭受重创，大家心里都不好受，可咱们不能乱了阵脚。现在，咱们先把这些散落的东西都归整好。”

大柱皱着眉头应道：“东家，这东西好多都坏了，可咋整啊？”

唐婉回应：“大家先仔细检查受损情况。老张，你带着几个手脚麻利的，去查看那些大缸和搅拌器具，若是受损轻微，比如只是个小裂缝的，你们就马上动手修缮；要是损毁严重，像那些已经完全破裂不能用的大缸，就列个数量给我，咱们重新购置。小李，你和其他伙计先把这地上的杂物清扫干净，整理出一块安全的工作区域，方便后续修缮和检查。”

年轻伙计小李有些犹豫地问：“唐姑娘，重新购置的钱……”

唐婉微微扬起下巴：“钱的事情我会想办法，大家先做好手头的活儿。只要咱们能尽快恢复生产，损失很快就能补回来。”

众人听了唐婉条理清晰的安排，彼此对视一眼，纷纷点头。老张率先拿起工具，招呼着几个工匠：“走，咱先去看看那些大缸。”

小李也振作起来，对其他伙计喊道：“来，咱们先把这堆烂木头啥的清理出去。”于是，作坊里的人们开始忙碌地行动起来，原本沉闷压抑的氛围逐渐被干劲十足的吆喝声和劳作声所取代。

安排好酱油作坊的事宜后，唐婉不顾疲惫，立刻奔赴小农场。一路上，她看着周围灾后的景象，心中满是对农场状况的担忧。

踏入农场，入目之处尽是一片衰败。原本茁壮成长的蔬果作物东倒西歪，大片田地被厚厚的淤泥所覆盖，唐婉眉头紧皱，她缓缓挽起裙摆，毫不犹豫地踏入田中。

唐婉蹲下身子，轻轻扶起一株倒伏的蔬菜，仔细查看叶片和根茎的受损情况，随后站起身来，大声对围在一旁满脸愁容的农夫们说道：“大伙先别灰心，咱们现在开始行动。首要任务是清理这些淤泥，大家齐心协力，把田地恢复到可以耕种的状态。在清理过程中，对于那些还有生机、能够抢救的作物，一定要小心对待，尽量挽救。”

一位老农抹了把脸上的汗水，叹气道：“东家，这遭灾太厉害了，好多作物都不成样子喽。”

唐婉坚定地回应：“大叔，我知道情况严峻，但只要有一线生机咱们就不能放弃。对于那些被淤泥完全毁坏、已无存活可能的田地，等淤泥清理干净后，就重新翻整，准备补种当季合适的蔬菜。咱们不能误了农时。还有，不能只顾眼前，灌溉设施也得检查一番，看看有没有被洪水冲坏的地方，要确保后续的用水能跟上。”

农夫们听了唐婉的安排，一位年轻的农夫高声喊道：“东家说得对，咱们不能被这灾给打趴下，干！”说罢，众人纷纷拿起工具，走向田间，开始了清理淤泥的工作。

待小农场的事务初步规划妥当，唐婉未作丝毫停歇，坐着马车匆匆地朝着酒楼赶去。一路上，她脑海中不断浮现出酒楼可能遭受破坏的画面，心急如焚。

当她踏入酒楼，刺鼻的潮湿与霉味扑面而来。只见酒楼的一楼洪水肆虐过后的痕迹触目惊心。唐婉正仔细查看着酒楼的受损状况，这时，一个小二匆匆跑来，脸上带着些许庆幸对唐婉说道：“东家，您可来了。这次多亏了赵掌柜的有先见之明，洪水来之前，他就急忙让我们把一楼能搬到二楼的东西都搬到二楼了。当时那洪水来得又快又猛，大家都慌了神，要不是掌柜的这损失可就没法估量了。”

唐婉微微点头，心中对赵掌柜的应变之举感到欣慰：“掌柜的做得很好，如此一来，咱们酒楼恢复起来也能更快些。那二楼的情况如何？”

小二忙回答：“二楼也进了些水，但相比一楼要好很多，桌椅和装饰有部分被浸湿，不过大多都还能用。只是酒水和食材储备损失了不少，因为仓库在一楼，很多都被水淹了。”

唐婉思索片刻后说道：“先把二楼那些受潮的东西也都搬到通风处晾晒，检查一下是否有损坏。至于酒水和食材，你和其他伙计列个清单给我，我来安排补充采购。”

小二应了一声，便跑去忙碌了。唐婉继续在一楼查看，看着那些被泡得变形的桌椅，她对身旁的另一个伙计说道：“把这些损坏严重的桌椅先集中堆放到一处角落，腾出空间来打扫。厨房那边也要彻底清理，炉灶、厨具不管好坏都先整理出来，能用的清洗干净，不能用的同样登记好。”

此时，赵掌柜的也从后面走了出来，满脸愧疚地对唐婉说：“东家，这次受灾，我有失职之处，没能保护好酒楼。”

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唐婉轻轻摇头：“掌柜的莫要自责，这次洪水来势汹汹，您能提前做出应对，已经减少了很多损失。咱们现在要做的是齐心协力，尽快让酒楼重新开业。我刚刚在来的路上也想了一些点子，比如推出一些结合灾后食材供应情况的特色菜品，既能利用上庄子里受灾百姓的一些产出，也能吸引顾客。您经验丰富，咱们一起商量商量具体的菜单和定价。”

掌柜的听了唐婉的话，眼睛一亮，精神也振作了起来：“东家，这主意甚好，我这就去把我之前整理的一些食材清单拿过来，咱们好好合计合计。”

......

在接下来的几日里，唐婉如同不停歇的陀螺，在酱油作坊、小农场与酒楼之间来回奔波。

在酱油作坊，她亲自监督工匠们修缮大缸与器具，仔细核对重新购置物品的清单，与供应商洽谈价格与交货时间，确保每一个环节都不出现差错。工匠们日夜赶工，裂缝的大缸被修补得牢固结实，新购置的也陆续运达，作坊逐渐恢复了往日的秩序，重新散发着浓郁的酱香气息。

小农场里，与农夫们一同在田间劳作，清理淤泥的工作艰苦而繁重，但众人毫无怨言。她指挥着大家抢救作物，将尚有生机的蔬菜小心翼翼地移植到安全区域，亲自示范如何正确翻整被毁坏的田地，以便补种。在她的带领下，农场的土地逐渐焕发出新的生机，嫩绿的新芽开始从泥土中探出。

酒楼这边，唐婉和赵掌柜还有唐壮一起研究特色菜品的菜单与定价。他们结合庄子里受灾后剩余的食材，如受灾较轻的家禽家畜、仍可食用的蔬果等，精心设计出一道道别具一格的菜肴。唐婉还亲自参与酒楼的清理与布置工作，她指挥伙计们将受潮的装饰重新修缮或更换，把清洗干净的桌椅摆放整齐，让酒楼的环境焕然一新。同时，她安排人去周边地区采购补充酒水和稀缺食材，为酒楼的重新开业做足准备。

经过几日的忙碌，酱油作坊已能初步恢复生产，小农场的补种工作也顺利开展，酒楼也整理得井井有条，只待重新开业。

这天唐婉坐在家中的堂屋里，揉着酸痛的太阳穴，享受着这来之不易的片刻宁静。这些日子的连轴转，让她身心俱疲，此刻能有短暂的休息，也算是一种奢侈。

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