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第68节（第3页）

“那正好了，咱家的猪肉嫂子你是知道的，那味道绝对差不了，更不用说现在还有小舅奶这个王牌。”徐明珠已经可以想象到自家猪肉制品产出时的盛况了。

“恩恩，行，我等着尝尝你们做的新品。”

目送着王枝他们离开，徐明珠准备磨刀霍霍向肥猪。

这次找来的还是之前经常帮着徐家杀猪的老王，要知道他已经等待这个机会很长时间了，就想着到时候再把自己的工钱换成猪肉。

奈何他一直没等到，这次终于等到了，而且听徐明珠的意思可能是之后还要杀不少的猪，那他今天一定要施展出自己的十八般武艺。

到时候让徐明珠认准他一家，每头猪他得个十来斤肉，这几十头几百头下来，他光是想想都忍不住笑了出来。

徐明珠就看到老王磨着刀笑得一脸荡漾。

“王叔，你笑什么呢？”

“嘿嘿，吃不完的猪肉。”

要是黑线能实质化，现在徐明珠的头上肯定都是黑线。但同时她也有些哭笑不得，光是看着这个磨刀石就笑成这样，要是等会真开始杀猪了，他还能抓的住猪吗？

真的难说！

等到人一到齐，老王狞笑着对大肥猪下手了。

虽然老王平时看上去有些不靠谱，但这会却显得格外的专业，反正徐明珠就看到他唰唰几刀就把猪给解剖了，而且解剖的还挺不错的样子。

没一会就把整头猪分隔完毕。

那边娟子直接就把猪头给拿了过去开始收拾。

这猪头可是卤制的好东西。为此娟子特意在今天开了新的一口汤锅，以后就专门卤制猪头。

把猪肉给解决了，里脊那一块可以做成猪肉脯，猪后腿徐明珠打算做成火腿，四个猪蹄则是准备熏制。

剩下的地方都挺好做的，这下只剩下那些大块肥肉。

“明珠，你要不把这一块水煎一下，做点油梭子吃吧。”老王在边上怂恿道。

要知道油梭子可是一道下酒好菜呀，还能有猪油，可以说是一举两得。

“行，那就给王叔做点油梭子。”徐明珠立即拍板决定了下来。

正好也能给自家爷爷下点酒，平时这个家里面根本不做，就怕油太大了，肠胃不舒服，但是这次做新品，总是要试试的嘛。

徐明珠绝对不会承认是她自己也想要吃一点。

本来她是想要自己熬制的，但是刚把锅给架上就有人把她手上的活给接了过去。

“明珠，你去休息一下，这个活我来吧，我经常做。”王婶子笑眯眯的把徐明珠手上的锅铲给顺了过去，随即欢快的开始干活。

“那我去做点猪肉脯好了。”徐明珠说着就要开始片里脊，但是刚片了没两下，周婶子走了过来把徐明珠手上的刀给顺走了。

徐明珠有些无奈，但又不知道说什么好，刚准备拿起边上的猪蹄，那猪蹄就落入了刘婶子的手中。

“明珠，你休息一下，我先给猪蹄去去毛。”说完不知道从哪里掏出一个小镊子就开始细致的拔毛了。

老韦媳妇倒是没有上来抢活干，因为她已经牢牢占据了烧火口，那里已经是她的天下了。

想来想去，徐明珠有些不知道做点什么，就看到了边上的五花肉。

这个五花肉倒是不好做，今天中午和晚上可以吃点红烧肉，但也用不了那么多。在看到边上的猪小肠时，徐明珠决定了，做个灌肠。

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