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杜大鹏有个不良嗜好,喜欢赌博。
每下午落场休息的时候别人都会找地方睡一觉,他不睡觉,去麻将社打麻将。等到了四点厨房开例会的时候他十得有八迟到。
以前的厨师长根本不管他,就当没他这个人似的。我当了总厨之后也没怎么管他,管他也没用,第一开除不了他,第二还惹自己一肚子气生,犯不上。
迟到是个毛病,迟到一次罚款五元,迟到三次取消当月的一百块钱满勤奖。可是每个月在审工资表的时候杜大鹏都没有迟到扣款,满勤奖照样给。我问过会计,会计这是董事长定的,对杜大鹏特殊照顾。既然董事长都照顾,咱们不能什么。
员工也都知道咋回事,时间长了也都不在意了,就当没那回事谁叫人家有背景呢。
四点开例会的时候杜大鹏一如既往的迟到,谁都没在意他。开完例会所有员工开始进行准备工作,有两个砧板休假了,我在砧板的位置上帮忙。
砧板老大跟我:“谭厨,现在咱们开始备过年的肘子吧,要不然过两备不过来。”
我:“开始备吧,冷库都清出地方了吗?”
“冷库都清理完了,昨开始通电制冷的。”
“嗯,那就从明开始备,先备三百个。”我。
“校”砧板老大:“谭厨,我看你脾气真好。”
“咋的呢?”我问,知道他指的是杜大鹏迟到的事。
“杜大鹏总是不开例会你也不急眼,要是我早急眼了。”他。
我笑了,没什么。
他:“咱们临江轩有不少这样的害群之马,还都是老板亲戚,这样下去早晚得黄。”
“你和大鹏不也是一起的吗?”我问。
“一起的,都是一个村的,但我对他没啥好印象,别看是他给我领出来的。”他:“你不知道谭厨,我刚来的时候每个月开资得给他一百块钱,要不然就给我撵回去不用我,刚出来的时候岁数,啥也不懂,人家啥是啥,叫给一百块钱就给一百块钱,那时候我干零活,一个月才二百四十块钱。”
“那他真有点黑。”我,听了这事挺来气。
“不光是我,只要是我们村出来在临江轩干的都给他钱。”他。
我问:“现在还给吗?”
“还给?”他冷笑一声,然后道:“早不给了,惯他毛病!”
我摇摇头,看来以前杜大鹏在临江轩真是一霸。
五点了,杜大鹏还没回来,快到五点半的时候回来了,看样是输钱了,有点垂头丧气。
他看我在那配菜,跟我:“不好意思谭厨,有点事来晚了。”
我:“没事,炒菜吧。”
晚上不忙,般半收拾完卫生我把杜大鹏叫到办公室。
“知道我找你啥事吗?”我问他。
“下午来晚的事。”他不怎么在意的。
“今是不是输了?”我问。
“点子不好,这两总输。”他,的很自然,并且还很懊恼。
我笑了笑对他:“你可能没我大,咱俩都是从农村出来的孩子,时候家里都穷,你时候比我还差,好在你三姨夫开了这个饭店,要不然你现在兴许还在农村。”
他看着我没啥,点点头。
“我听你房子也是你三姨夫给你买的?”我问。
“嗯,我三姨夫买的。”他回道。
“结婚也是你三姨夫给操办的是吧。”
“嗯,我哪有钱结婚,都是我三姨夫给我整的。”他。
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