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仙人草同理?,还得抽空熬上几盆烧仙草,过两日才能?继续到县城做营生。
接着那些野菜野果,洗干净后?就可以随时拿来做食材了。
最后?,顾冉看看分门别类放开的?野菜跟菌子,决定晚饭就吃竹荪滑肉,凉拌马齿苋。
凉拌菜自然是好处理?的?。
将马齿苋的?根须以及老茎摘除后?,焯水捞出来切段,在锅中烧热油后?,放入蒜泥姜丝佐料爆香,倒入马齿苋煸炒片刻放盐即可。
若是觉得不够“凉拌”,随时拿出冰块来放到盛着马齿苋的?碟子下,瞬间“凉拌”下来了。
至于竹荪滑肉,亦是好做得很?。
竹荪浸泡过后?,清洗干净切片,接着从八号空间格里?头选择食材,在鸡肉,牛肉跟猪肉左右摇摆不定一会儿后?,顾冉还是选择了猪肉。
就是一块里?脊肉,切片,而后?用佐料稍微腌入味,就可以开锅炒了。
热油,肉片翻炒至变色,加入切片的?竹荪,放适量的?盐跟青酱,滴两滴鱼露即可。
一荤一素,对顾冉一个人来说,足矣。
或许是这阵子在林子里?折腾了多日,走了许多山路,耗费了不少体?力,原本一碗饭量的?人,今日居然整整吃了两大碗,不得不起身消食。
在天井走了两圈,恰好还能?给院子里?头的?花花草草浇浇水,也没漏了正在茁壮成长的?那一盆红橘。
如今红橘的?花骨朵儿基本上全开了,一树翠绿上点缀着雪白雪白的?小花儿,仿若冬季里?的?雪覆盖上了树枝冠叶上。
在她没注意的?时候,橘树似乎又往上冒了一寸。
顾冉欣赏了一会儿全树绽放的?橘子花后?,动手,将几处过于繁密的?花朵给摘了。
花太多,结出的?果子也会多。
但太多的?果子并非适合橘子日后?的?成长,会分走太多养分,导致结出来的?橘果又多又小,那收成自然不好:只有数量没有质量。
所以过于繁密的?花朵得摘走一些,果儿少,但能?结得又大又甜。
当然,摘下来的?橘子花也可以不浪费,拿来跟金银花一起泡茶也很?可以的?一种花茶。
喝了花茶,美美地?睡上一觉后?,顾冉便开始了第?二日的?活计:得将带回来的?野鸡,野兔,竹鼠,以及,最关键的?黄麂给处理?好了。
皮毛鞣制好晾晒起来,肉则放进八号空间格生鲜肉食存放区。
她卖皮子不卖肉,就是为了将肉类全存起来给自己?吃。
如今在八号空间格里?头的?储存的?肉,不仅有往日猎到的?兔肉,鸡肉,竹鼠肉,还有每次去县城掏钱银买的?家养鸡肉,猪肉,牛肉跟羊肉,如今即将添加一种黄麂肉,可谓种类丰富。
顺利将黄麂皮毛处理?好后?,挂在天井角落风干,又将黄麂肉切割好,麂茸麂蹄妥善保存起来后?,顾冉面露微笑,表示对这一趟进山的?收获很?满意。
次日,就背上烧仙草,到县城去出摊了。
隔了将近十日八日才去码头出摊,顾冉不意原来前些阵子卖的?烧仙草,竟然也积累了一些熟客,看她终于露面了,都连忙来排队买烧仙草。
“顾二娘,我们还以为你是不来卖这烧仙草了。”
“家里?头有事,所以就暂且没出摊了,今日不是就来了嘛!”顾冉笑眯眯地?给各位食客一边装烧仙草,一边解释。
“你还继续出摊就好。这烧仙草眼下就独你一家,你要不卖了,咱们也不知道还能?上哪儿去找卖这个的?。”
“就是就是!”
“这烧仙草好吃,没你顾二娘,咱们嘴馋也吃不上呐!”
台风过境后?,天气继续炎热起来了,再加上有之前的?口碑在,今日带来的?份量加上她偷偷从八号空间格倒出来两次的?份量,都卖完了。
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