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“这边的梅干菜,大多都是村民们自己晒的。”云深开口,“所以味道也很独特,够酸……
用五花肉,先焯水,而后切块。
锅里倒油,油热后把五花肉块煸得两面金黄。
这个时候加入晒好的梅干菜,炒香,再加点儿干辣椒和蒜瓣,继续炒香。
炒香后,把梅干菜肉摆盘盛出,然后再上蒸锅一个小时。
肉就完全入味且软糯,带着这边梅干菜特有的香味,很下饭。”
“嘶。说的我都要流口水了。”黄垒咽了下口水,看着云深从一个很朴素的坛子里取出了一盘梅干菜。
“阿浅这一胎有比较大的孕期反应。”云深开口,“但是就特别想吃咸菜。
肉全不要碰,糖醋不行,酸辣也不行。
但是炒了咸菜或者配着梅干菜……就都能吃下去。”
“难怪总觉得厨房里梅干菜味儿挺重的。”黄垒失笑,“不过这比较咸,得稍稍多喝些水。”
“嗯,这是知道的,还是有控制,没有放开吃的。”
“哎,女人啊,怀孕就是辛苦。”黄垒点头,“所以是真的要多准备一些她们喜欢的。”
云深也赞同,取了五花肉,焯水切块,热锅热油,将五花肉块入锅微煸,加干辣椒,蒜瓣,梅干菜一起翻炒出香味,几分钟后,将肉摆好盘,放进蒸锅。
黄垒则是将蔬菜洗好,分类放在盆里,整整齐齐。
云深看的很是舒服。
很快,厨房里就飘出了香味。
……
乐浅醒来的时候,已经是11点半多了,看了一眼时间,便起床,下楼,刚走到楼梯口,就见到何絅几人逗着孩子玩儿,于是惊喜,“何老师!
妹妹!
彭彭!”
“飒飒!”
“师娘!”
两边互相打着招呼。
子枫更开心点儿,跑着上楼梯要给自家师娘一个拥抱。
乐浅笑笑,“好久不见。”
“师娘,听说你又怀师弟了。”子枫问道。
乐浅:???为什么是师弟?
在乡下生活了一个多月,乐浅从淘淘奶奶嘴里见识到了许多旧传闻,比方说一般有一种说法,就是由小孩子(年轻人)来无意间说出孕妇肚子里孩子的性别,因为孩子的猜测往往不带什么恶意,被认为是老天爷的指示。
“其实你师父应该更喜欢闺女。”
子枫:……好像是的。
“没事儿,你也已经成年,刚刚的话应该不作数。”乐浅安慰。
“那就希望是个小师妹!这样就真的不是我最小了!”
“嗯!”
女人们的交流,就是这么简单。
随后,乐浅也下楼,与何絅几人打了招呼,又摸了摸自家儿子的脑袋,陪着玩儿了一会儿,便见淘淘奶奶接淘淘回家吃饭。
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