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慕雪念一脸自信的,把自己要做的菜名,报了出来,徐掌柜听到这道鱼的名字,微微皱起了眉。
“徐掌柜,如果你不信,可以把厨房借我用一下吗?我相信不会让你失望的!”
“好,既然小娘子这么说了,那我也想看看小娘子这道菜,到底是什么味道,小娘子,云霆你们随我来!”
“好!”
徐掌柜把二人带到厨房,这个时辰过了饭口,酒楼里已经没有客人了,厨房的大厨和打下手的,都坐在厨房外聊天。
见到徐掌柜带着一男一女走过来,厨子等人忙站起身。
“徐掌柜!”
“这是我两个朋友,这位小娘子要借用一下厨房,你们该做什么做什么,不用你们帮忙!”
“哦!”
李大厨的目光在两人身上,上下打量了一番,眼神中似乎有些敌意,毕竟谁没事跑酒楼里来借用厨房啊。
李大厨看着他们进了厨房,心里暗想,这两人莫不是来做厨子的?
“哎,李哥,徐掌柜带来那两人你认识吗?他们是来做什么的?”
“我不认识他们,你管他们来做什么的?去去去,该干嘛干嘛去!”
“哎哎,李哥,你别急嘛,看他们的打扮,应该是乡下的泥腿子,借用厨房还能做出什么美味佳肴啊,你不用怕!”
“滚,谁说我怕了!”
这边徐掌柜带着二人进了厨房,厨房里打扫的很干净,慕雪念目光落到厨房一角的水盆里,里面有两条草鱼,一条鲤鱼,正在游来游去.。
“徐掌柜,麻烦你稍等一会儿,等我做好了,就让你品尝!”
“好!”
徐掌柜也不磨叽,迈步就走了出去。
“念念,需要我帮你做什么?”
“你会杀鱼吗?”
“会!”
“云霆,你把这条草鱼给我杀了!”
“嗯!”
云霆从盆里把草鱼捞出来,拿着菜刀在鱼头后面敲击了一下,鱼就不动了,他又把鱼鳞刮干净,开膛破肚,把鱼收拾好。
这时,慕雪念拿来了干净的盆,里面放了清水,把鱼拿过来清洗干净,就开始改刀。
她将鱼头剁下来,一分为二但没有切断,又在鱼尾处下刀,贴近一面鱼骨的地方,从下至上把肉剔了下来,随后,又把另一半鱼肉也剔了下来,把鱼骨剁成断,动作如行云流水一气呵成,云霆在一旁看着,眸子露出惊讶之色。
李大厨等人在外面,一直注视着厨房的动静,过去了小半个时辰,忽然,他们闻到厨房飘出了一股香味,这股辛香麻辣的香味,他们从未闻过,立时让他们嘴里的唾液,快速的分泌起来。
“哎,李哥,他们做的什么菜?怎么这么香啊!”
“你问我,我问谁去,你去门口看看,到底是什么东西?”
李大厨此时也不淡定了,这股香味飘出来,他心里就有些慌乱起来,如果这两人把他大厨的位置抢了,那他只能卷铺盖回家了,所以他让给他打下手的小张,去门口看看,慕雪念和云霆在厨房里做的什么菜。
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